可樂(lè)雞翅的具體制作流程

需要的食材：雞翅（7到8個(gè)）、可樂(lè)一罐、鹽、料酒、醬油，姜片、蔥段、八角。

1.將雞翅洗凈，用牙簽在雞翅上扎些小孔或者用刀在雞翅上劃幾刀，這樣更容易入味。

2.鍋中加適量清水，把雞翅放入鍋中，鍋中加入適量料酒、姜片與蔥段去腥，煮沸后撈出瀝干水分備用。

3.鍋內(nèi)放少許油，燒熱后放入雞翅，煎至兩面金黃，倒入可樂(lè)、料酒、醬油、八角，蓋上鍋蓋燜一會(huì)，湯汁燉到一半時(shí)，嘗下湯汁，如果需要的可加入少許的鹽。

4.燉至湯汁濃稠時(shí)，就可以出鍋了，可撒點(diǎn)芝麻點(diǎn)綴下。

雞翅洗凈，在上面劃兩刀，便于入味。雞翅放入蔥姜水中煮沸撈出，瀝干水分。鍋中倒油油熱，放入雞翅，煎至兩面金黃，倒入可樂(lè)沒(méi)過(guò)雞翅，放入花椒、生抽、八角、蔥段、姜片，大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)中火，待收汁后即可。

把雞翅提前清洗干凈，去水分，用蔥姜，料酒，生抽，五香粉抓一下，腌制半個(gè)小時(shí)。鍋中燒油，下入腌好的雞翅翻炒均勻，倒入一聽(tīng)可樂(lè)，少許的生抽，不用加水，小火燉煮到湯汁收干，美味的可樂(lè)雞翅就做好了。

準(zhǔn)備食材：雞翅、可樂(lè)、料酒、蔥、生姜、鹽、白糖等
　　1、首先在雞翅上切出小口，然后放在碗里加蔥以及料酒進(jìn)行腌制，這樣做后是為了去除雞翅里的腥味，讓它更具口感。
　　2、在鍋里面加入油，開(kāi)火加熱后將雞翅放在里面煎，之后倒入可樂(lè)燜煮。
　　3、再往里面加一些生抽，大火收汁之后，就可以裝盤(pán)了，最后可在上面撒一些蔥花作為裝飾。
　　小竅門(mén)：料酒能夠去除雞翅的行為，而蔥能夠讓雞翅具有一種清香味，這樣做出來(lái)之后才會(huì)更加美味。