蠶妞妞蔬菜的葉子是什么樣子？

草石蠶是多年生草本，它的葉片是卵形或長(zhǎng)橢圓狀卵形?；ü谑欠奂t色至紫紅色，小堅(jiān)果是卵球形，黑褐色。草石蠶原為野生食用植物，主食地下根莖、肉質(zhì)脆嫩，無(wú)纖維、可鹽漬、醬制、涼拌等，風(fēng)味獨(dú)特，營(yíng)養(yǎng)豐富。富合蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和氨基酸等物質(zhì)，色白鮮嫩，清脆爽口。
它叫草石蠶，是北方比較常見(jiàn)的一種野菜，為唇形科、水蘇屬、多年生草本植物，因其地下莖形似蠶蛹或螺絲，又名螺絲菜、寶塔菜、甘露子、地牯牛、地蠶等。如果在秋季豐收季節(jié)，挖開(kāi)蓬松的沙土，會(huì)發(fā)現(xiàn)它的主莖下有很多的根須，幾乎每個(gè)根須的頂端都掛著一個(gè)白白的蠶寶寶，旁邊還有很多紫色的小花。