芹菜炒香干的做法

1 將芹菜的葉子摘去，將根部切掉清洗干凈后切成寸長的段；
2香干先橫批切成兩半的片，再改刀成絲；
3 熱鍋入油，待油溫時倒入香干炒出香味；
4 倒入芹菜，翻炒幾下之后，調(diào)入鹽和糖，炒勻后大火10秒鐘即可。 1 將芹菜的葉子摘去，將根部切掉清洗干凈后拍打切成寸長的段；
2香干直接切成絲；
3 放入一定的油，燒至4熱，將香干放入進行油浸；
4熱鍋入油，倒入芹菜，翻炒幾下之后，調(diào)入鹽和糖，炒勻后大火10秒鐘放入香干即可。 1、香干切片過下開水，芹菜滾刀切斷。
2、鍋里下油放點蒜，先把香干放進去炒一下，再倒入芹菜，加一丟丟鹽和醬油，翻炒至熟出鍋就可以了。