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怎樣清蒸排骨好吃竅門

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怎樣清蒸排骨好吃竅門

2022-12-06 05:40

2個回答
2022-12-06 09:26

清蒸排骨的做法

步驟 step

1

肋排洗凈斬小塊，兩頭可留起用作煲湯，當(dāng)然喜歡也可以一起蒸

步驟 step

2

配料：原油面豉醬、生抽、芝麻油、排骨醬、生粉、白糖、雞粉

步驟 step

3

斬件后的排骨洗凈，瀝干水。用大碗盛起，放排骨醬、面豉醬、生抽、雞粉、白糖攪拌均勻，再放生粉、麻油拌勻腌制30分鐘以上（提前半天腌制較入味）夏天氣候熱可以用保鮮膜封好放進(jìn)冰箱保鮮腌制

步驟 step

4

鍋里加水、放上支架，把腌制好的排骨隔水大火蒸20分鐘（另外還有一個更簡單的方法：電飯鍋煮飯時放在隔層上一起蒸熟，飯好后別急著打開蓋子，關(guān)掉電源后燜10分鐘左右

步驟 step

5

蒸好后攪拌片刻，讓每塊排骨沾滿醬汁，鮮甜美味的排骨一口咬下去即可順利脫骨

2022-12-06 08:53
清蒸排骨首先先把排骨洗凈然后放到溫水里貓一下去除雜質(zhì)嗯然后嗯加上鍋放入相關(guān)的塑料蒸制就可以了。
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蒸排骨要蒸多久？
2個回答2022-12-23 17:02
蒸排骨的話應(yīng)該蒸到50分鐘分左右就可以了，不需要蒸太久，久了會不好吃的
蒸排骨要蒸多久
1個回答2022-12-24 22:35
蒸排骨的時間一般看排骨的大小塊 ， 小一點(diǎn)的 十五分就可以了大一點(diǎn)的一般 三十分鐘就 。 ? ? ? 排骨的做法； 1.排骨的選料上 要選肥瘦相間的排骨，不能選全部是瘦肉的，否則肉中沒有油份，蒸...
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怎么蒸排骨才好吃
1個回答2022-12-04 23:07
排骨反復(fù)洗多幾遍，最好把那些血水沖干凈。將蒜頭，豆豉，姜一起剁碎。把姜蒜豆豉末倒進(jìn)排骨里面，加上淀粉，鹽，糖，油，生抽，蠔油攪拌均勻，然后腌制15分鐘，最后上鍋蒸20分鐘左右（視量的大小而定）就可以了...
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排骨怎么蒸好吃
2個回答2022-12-07 03:40
排骨抄一下，然后在放蒸鍋中蒸一個小時后就好吃了。
蒸排骨要多久才能蒸熟
3個回答2022-12-17 09:36
蒸排骨，有的人喜歡用開水燙一下再蒸，這樣蒸的話就十分鐘就很入味熟了。如果生蒸的話，建議蒸個20分鐘
排骨一般要蒸多久?
1個回答2022-12-27 06:08
普通的蒸排骨時間需要40分鐘左右，不過很多時候都是要看具體情況： 第一種情況，如果是粉蒸排骨，使用高壓鍋只需要20分鐘即可，當(dāng)然，如果是使用的普通鍋的話，那么至少要四十分鐘，筷子戳透即可。 第二...
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怎么蒸排骨又嫩又好吃
1個回答2022-12-13 04:36
是的，用涼水蒸出來的排骨更加的濕潤，吃到嘴里也更加的軟糯，口感更加好。
排蒸骨大概要蒸多少時間？
4個回答2023-05-31 18:07
最好多放水 水開后用小火燉時間越長越好 最好放一點(diǎn)醋可以使骨頭里面的營養(yǎng)都融到湯里 這才能既美味又有營養(yǎng)
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