燉湯是用冷水燉好還是熱水燉好

“煲湯時間在1.5-3小時之間比較適宜,兼顧營養(yǎng)與品味;用高壓烹飪的話,可以縮短時間;蔬菜尤其是葉菜類應(yīng)最后再放。 另外,建議喝湯也要吃肉,要品味也要營養(yǎng)。愛喝湯又想要減肥的話,可以在飯前20分鐘喝點...

海馬含有大量的鎂和鈣，其次為鋅、鐵、鍶、鎳、錳、銅和鎘，還含有硬脂酸、膽固醇、膽甾二醇等。海馬,有補(bǔ)腎壯陽、止咳平喘、鎮(zhèn)靜安神、散結(jié)消腫、舒筋活絡(luò)之功效。主治：陽痿、不育、虛煩不眠、咳喘、淋巴結(jié)結(jié)...

燉湯的燉是一個火字旁，后面加一個屯子的屯。就是一個火字旁加一個屯字旁。注意寫字時的結(jié)構(gòu)就可以了。

身為廣東人的我喜歡用冷水煲湯，因為這樣子比較好喝有點慢火煲一個多小時，那樣子湯都是精華了，所以冷水比較好喝

用冷水，大火燒開，小火慢燉。?燉湯用冷水好的原因：一般來講燉湯都要用冷水煮，這樣有利于里面的營養(yǎng)成分和自身味道的析出，燉出的湯更加鮮美可口。 燉湯也稱煲湯。先把原料洗凈，入鍋后一次加足冷水，用旺火...

大火燉，主要是收湯，就是讓鍋里面水分蒸發(fā)，不讓鍋里面有太多的水，還有就是讓鍋開的快點，所以一般都是開始和結(jié)束時用大火，中間時段用小火，小火更容易入味，讓菜吸收熱量均勻，讓菜容易熟，所以一般情況下都是做...

烏雞！補(bǔ)氣血，活經(jīng)絡(luò)，調(diào)經(jīng)止血。

材料：蘑菇30克、豆腐干1片、胡蘿卜10克、黑木耳20克、植物油1湯匙 調(diào)料：食鹽5克、醬油5克、蔥5克、姜5克、香醋5克、淀粉5克、香菜5克、胡椒粉3克、水適量 做法： 1.蘑菇用洗米水浸泡...

1、枸杞紅棗烏雞湯 材料：枸杞40克，紅棗20枚，生姜2片，烏雞1只。 做法：將烏雞洗凈，去毛、去內(nèi)臟，放入沸水中滾5分鐘，撈起，用水洗凈，瀝干水。枸杞用溫水浸透，用水洗凈，瀝干水。紅棗和生姜用水...

經(jīng)期最好吃清淡的。容易消化的。氣血運行才不至于過強(qiáng)導(dǎo)致血崩。同時注意休息和養(yǎng)心、不要貪涼、不許出辛辣。一切為了安穩(wěn)度過經(jīng)期考慮。如果有痛經(jīng)，可以喝紅糖姜湯。 經(jīng)后可以補(bǔ)充大棗，豬蹄湯，等等。吃...