土豆絲的做法簡(jiǎn)單

準(zhǔn)備食材
2、土豆去皮洗凈切成粗絲，尖椒切成粗細(xì)差不多的絲，大蒜切末。
3、起鍋加入加入蒜末炒出香味
4、加入土豆絲翻炒至斷生
5、加入尖椒和海鮮醬油，將所有食材炒熟
6、最后加少許鹽炒勻即可

食材：土豆2個(gè)、青椒1個(gè)、蒜3瓣、大蔥5克。 調(diào)味料：食用油3克、鹽1克、生抽2克、水淀粉3克。

步驟2土豆去皮、切絲。

步驟3青椒切絲。

步驟4蒜切片。

步驟5大蔥切片。

步驟6鍋中倒油、油溫5成熱時(shí)、下蔥、姜、蒜、炒香、加入土豆絲、炒勻、加100毫升清水、鹽、生抽、燜煮4分鐘。

步驟7鍋中倒油、油溫5成熱時(shí)、下蔥、姜、蒜、炒香、加入土豆絲、炒勻、加100毫升清水、鹽、生抽、燜煮4分鐘

很經(jīng)典又好吃的酸辣土豆絲：準(zhǔn)備材料：土豆，鹽，醋，小紅辣椒，花椒，大蒜，生姜，蔥。做法：1．土豆去皮切絲，用冷水浸泡土豆絲去淀粉，如配點(diǎn)青椒或者紅椒都可，依個(gè)人口味；2．切大蒜，生姜，大蔥切段；3．熱油鍋，放入小紅辣椒，花椒，大蒜，生姜，大蔥段爆香；4．放入土豆絲，翻炒，然后加入鹽醋。 ?