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鹵菜的利潤有多少？

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鹵菜的利潤有多少？

2023-01-13 18:13

開家川菜館還是開家小型鹵菜店，它們的利弊都有什么呢？請高手指教！
2個(gè)回答
2023-01-13 19:46

鹵菜店利潤要根據(jù)當(dāng)?shù)叵M(fèi)水平的高低不決定,一般來說,鹵菜店利潤最低都40%,消費(fèi)水平高的話能達(dá)到50%以上,當(dāng)然,這是毛利,還要減去成本.你要想干這一樣的話你多問問當(dāng)?shù)氐氖焓车?看他們的鹵菜店一年利潤有多少?據(jù)我們的實(shí)際調(diào)查,農(nóng)村鄉(xiāng)鎮(zhèn)一般一天都是1000元左右,最不好的一天也得有5、6百,縣城一般是1500元/天,城市的話要看在什么地方了,一般在路邊跑攤賣的也是1000元左右每天,要是在菜市場或有門面的話,一般每天都是2-3000元.

總體來講,鹵菜店的生意好不好,由兩個(gè)方面決定,一是鹵菜技術(shù)好不好,二是鹵菜加盟品牌怎么樣,而且這兩點(diǎn)也決定著鹵菜店的利潤

2023-01-13 18:26
開川菜館還是開家小型鹵菜店，這要看你自己的專業(yè)技術(shù)如何，以及自己的經(jīng)濟(jì)實(shí)力，還要看開店的具體位置適合干什么再做決定。

鹵菜的毛利一般在50/%，凈利潤能夠保持在20/%--30/%就相當(dāng)不錯(cuò)了。
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