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西紅柿燉龍利魚(yú)怎么做

2023-01-17 23:52

1個(gè)回答

2023-01-18 03:18

西紅柿燉龍利魚(yú)做法
1、龍利魚(yú)解凍后，用廚房用紙擦干。

2、切成2厘米左右的小塊。
3、放入少許鹽，料酒和姜片拌勻，腌制20分鐘。
4、番茄頂部劃十字，放開(kāi)水里，去皮。
5、然后切成小丁。
6、鍋內(nèi)燒水，將腌制好的龍利魚(yú)焯水，控干水分備用。
7、熱鍋涼油，放蔥花煸香。
8、倒入番茄，炒出湯汁。
9、倒入適量水燒開(kāi)，放適量番茄醬(也可以不放)。
10、放入龍利魚(yú)燉2分鐘。
11、加入適量鹽和少許生抽炒勻即可。
12、裝盤(pán)就可以享用了。
希望可以幫到你，謝謝！

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