現(xiàn)在開個餐廳能掙錢嗎？自己不會炒菜！

如果你想開一家餐廳，但是自己不會炒菜，那樣無疑在增加自己成本風險
如果你有信心，可以做好。
那你完全可以請一個廚師，但是一定要另缺勿濫。情愿花兩個廚師的錢請一個廚師，都不要拿一個廚師的錢去請兩個廚師。
飯店剛開始，回頭客，口碑味道都很重要。
這些都是一個飯店成功的基石
學藝不如偷藝
然后在開店過程當中，多觀察師傅做菜技巧，爭取某一天自己站在廚師長的位置

和自己會不會炒菜無關(guān)。又不是小吃店，小店要維持成本需要一家人干活。餐廳老板負責管理，頂多就是收銀。
當然不會炒菜可以，但不熟餐飲行業(yè)卻不行。