教你如何做花卷

花卷饅頭是許多小孩子最喜歡吃的一道零食，全國各地的花卷的制作方式實際上也全是會出現(xiàn)非常大的不一樣的，應(yīng)當(dāng)說花卷饅頭便是一種美味而又有營養(yǎng)成分的食材，并且其假如作法恰當(dāng)?shù)迷?，也是可推動小孩的營養(yǎng)成分消化吸收的， 因而針對家庭主婦們而言學(xué)習(xí)培訓(xùn)好多個花卷的制作方式是十分關(guān)鍵的。

花卷的做法大全

那麼花卷饅頭要怎么做呢?最先在制作花卷以前就需要準備好相對的原材料，如小麥面粉，發(fā)酵母，調(diào)味料，食用油，這種全是 制作花卷的情況下必要的原材料之一了，那麼花卷饅頭實際要怎么做才更美味呢?

1. 將牛乳略微加溫融化酵母菌，靜放五分鐘，與小麥面粉、3克鹽、15克鹽和五克食用油搓成面糊，置溫暖處發(fā)醇至二倍大，再揉勻

2. 面糊搟成正方形，碗里放少量食用油，添加鹽、黑胡椒，攪拌，刷在面片上，再撒上蔥段

3. 翻卷

4. 切段兒，用筷子在中間壓一壓

5. 將兩邊往下工作交接捏住，即成花卷饅頭

6. 蒸屜刷油，花卷饅頭生胚放進炒鍋，冷水上鍋，低火，蒸十五分鐘、

如何你是不是學(xué)會了花卷的制作方式了呢?花卷饅頭盡管美味，可是吃多了坐容易上火，因此建議一次性不必做太多了，當(dāng)然如果有便秘或是其他問題的病人就更要留意吃的量了，僅有劑量的多吃才可以推動其身心健康。

花卷和饅頭的發(fā)面方法是一樣的，將發(fā)面發(fā)好了之后改成一個薄餅，上面刷上豆油，然后喜歡吃咸味的話，可以再撒一些鹽，或者是蔥花不喜歡吃就不要放了，然后把餅卷成一個卷，然后扭切成小塊兒，然后扭成自己喜歡的花樣，上鍋蒸15分鐘就可以了