冬瓜盅作為一道名菜，你知道制作流程是什么嗎？

前言去了次綠色蔬菜基地直供超市，發(fā)現(xiàn)里面的菜式雖然品種不多，但貴在新鮮。這次發(fā)現(xiàn)了迷你冬瓜，原本想做個炒菜，晚上的時候，腦子一動，就想做個冬瓜盅了。原來，冬瓜盅比想象中的要簡單的多，只是外面沒有雕龍刻...

冬瓜盅的做法 冬瓜盅是廣東傳統(tǒng)名湯，通常在名家酒樓的菜單上才見有，是展現(xiàn)大廚烹調(diào)、刀功技藝的一道美味佳肴。在墨綠的冬瓜皮上精雕細(xì)琢，雕刻出花鳥蟲草，光是看都覺得賞心悅目，更何況經(jīng)過兩三個小時蒸燉...

冬瓜洗凈，有瓣的一端偏上切下來，中間挖去囊，豬肉餡，香菇末，熏干末，蔥姜末加入生抽，黃酒，糖，鹽，白胡椒粉，味精，香油雞蛋攪打均勻，拌好的餡料裝進(jìn)冬瓜里面，把冬瓜的上半部分蓋上，上鍋蒸45分鐘，蒸好后...

冬瓜含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，具有清熱、利水、消腫等功效。薏米具有消水腫、美白，抗衰老等功效。枸杞清熱明目，潤肺。加雞肉一起燉冬瓜盅，清香味美。 冬瓜盅是廣州的一種火鍋也叫燉湯，味道介意燉，清香，...

抹漿糊于東瓜內(nèi)

【冬瓜盅】食材：迷你冬瓜、雞肉、枸杞、薏米、生姜、鹽。其中生姜去腥，還可以加眉豆也是祛濕，雞肉可以換成排骨等。還可以放牛肉、羊肉汆燙這吃。 步驟1：冬瓜用鹽搓洗外皮，并用清水沖洗干凈，在三分之一出切...

春天祛濕首選它，做成器具，清香甘可，簡單省事，好看又好吃！實惠又美味，懶人最愛，連菜盤都省了洗凈。尤其南方人，春天要多吃此湯。 南方的春天，特別潮濕，要都喝冬瓜湯。冬瓜含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，具有...

金瓜糯米盅的做法如下： 1. 準(zhǔn)備所有材料 2. 糯米在開水里撈一下 3. 把糯米撈出 4. 南瓜切掉一小半，挖去籽 5. 把大棗墊在南瓜底部 6. 把撈好的糯米填進(jìn)去，倒一些糯米，撒一...

二年級寫一道菜的制作過程如下： 京醬肉絲： 原料：甜面醬80克，料酒5克，味精2克，白糖20克，鹽1克，淀粉2克，雞蛋1個，油150克 制作步驟：將豬肉切成絲，放入碗內(nèi)，加料酒、鹽、雞蛋、淀粉抓...

我覺蘆搜核得主要是由于冬漏旦瓜是人們對于它顏色的一個認(rèn)知，它的顏色就像冬天陪掘里的雪刮落也是白色的，所以就叫做了冬瓜。