食鹽除開炒菜時甜味，在生活中還有哪些妙用？

鹽的作用很多，可以沖淡鹽水運(yùn)動后飲用；可以給浮腫的地方清洗來消毒；可以用來腌制食品；煮餃子時可以放一點(diǎn)，這樣餃子皮不粘。

洗臉、、用鹽洗臉可以去除豆豆

冬天道路結(jié)冰的時候，撒點(diǎn)食鹽在路面，融點(diǎn)下降，減少打滑的可能，為了自己和他人的安全，可以一試。

聽別人說，食鹽也可以清除鼻子上的黑頭。

通常采用加醋或鹽的方式中和甜味，如果甜的特別厲害的話。。。。重新做吧

加水。這是最簡單粗暴的方式，雖然會使得菜的味道沒有原來那么好，但總算是拯救了一盤菜啊，否則它就會因?yàn)檫^咸而被人嫌棄。 加糖。加入糖之后，菜會沒有本身那么咸。 3 加入土豆。如果鹽放多了，這時候...

炒菜放糖可以增色增香，如果放糖多鹽少味道會更甜。要說典故我也不清楚。

味精和雞精盡量不要重復(fù)用，因?yàn)槌煞钟兄丿B，容易造成過量，同時這兩種都不易攝入過多 炒菜加鹽主要是為了調(diào)味，糖除了調(diào)味還可以用于提鮮，炒菜剛下鍋時放少許糖不會影響菜的口味，會起到提鮮的作用。 鹽根據(jù)口味...

炒菜時鹽、味精、雞精和糖的比例為1：0.5：1：0.2。相關(guān)拓展：1、味精和雞精盡量不要重復(fù)用，因?yàn)槌煞钟兄丿B，容易造成過量；2、同時這兩種都不易攝入過多；3、炒菜加鹽主要是為了調(diào)味，糖除了調(diào)味還可以...

各種味道是相互成就的，人的味覺有一種對比現(xiàn)象，相反相成，古人是總結(jié)經(jīng)驗(yàn)得出的結(jié)論，但是真的有現(xiàn)在的實(shí)驗(yàn)證明，在糖水中加適量的鹽可以增加甜味。