柳州螺螄粉協(xié)會否認(rèn)使用“腳踩酸豆角”，生產(chǎn)企業(yè)對此有何回應(yīng)？

這次的事會對螺螄粉的銷量造成影響。因為現(xiàn)在很多人對食品健康和安全衛(wèi)生等問題非常的重視，這關(guān)乎到身體健康方面，這個事出來后，很多人表示不會再吃螺螄粉了，再加上之前老壇酸菜的影響，更不會輕易的購買螺螄粉了...

柳州螺螄粉“奔跑”在百億路上 目前生產(chǎn)企業(yè)有79家?

他們的回應(yīng)就是自己絕不會做出同等行為，也會對酸豆角的制作過程進(jìn)行更加嚴(yán)格的消毒處理，并不會出現(xiàn)老壇酸菜同類型的事件。

這個工廠準(zhǔn)備向大眾展示自己的原材料生產(chǎn)過程，還會邀請大家去工廠進(jìn)行實地參觀等來證實自己，讓觀眾看到自己真實的生產(chǎn)環(huán)境。

具體來源已經(jīng)無證可考，是個未解之謎，不過起源傳說倒是眾說紛紜。

螺螄粉起源于唐代，唐代文學(xué)家柳宗元被貶官來到廣西柳州任刺，由于心情不好、加上水土不服、不思飲食，身體欠缺，御醫(yī)不知所措。時任府中大廚師的周萬福也十分焦急，不知如何是好。一天，他到柳江邊洗菜時隨手撿...

都知道怎么做，但味道差很多。因為螺螄粉主要在湯的熬制配方上，每家店都有自己的獨門絕技！

湯是螺螄煮滴，你運氣好可能會在碗里看到個螺螄殼

柳州風(fēng)味小吃螺螄粉 螺螄粉具有酸、辣、鮮、爽、燙的獨特風(fēng)味,位居柳州風(fēng)味小吃之首,它由柳州特有的軟滑爽口的米粉,加上酸筍、木耳、花生、油炸腐竹、黃花菜、鮮嫩青菜等配料及濃郁適度的酸辣味和煮爛螺螄的...

螺螄粉起源于唐代，唐代文學(xué)家柳宗元被貶官來到廣西柳州任刺，由于心情不好、加上水土不服、不思飲食，身體欠缺，御醫(yī)不知所措。時任府中大廚師的周萬福也十分焦急，不知如何是好。一天，他到柳江邊洗菜時隨手撿...