如何蒸大閘蟹

如下： 食材：大閘蟹5只、生抽陳醋2勺、啤酒1勺、姜片5片、蒜末3克、白糖3克。 方法： 1、蒸鍋內(nèi)放一勺啤酒，放上架子擺上大閘蟹?肚皮朝上。 2、在肚皮上擺上姜片： 調(diào)高辯汁碗中?放...

1.準(zhǔn)備好食材。 2.用牙刷清洗干凈大閘蟹。 3.準(zhǔn)備好配料，把姜切片，蔥切段。 4.鍋里燒開水把大閘蟹面朝下肚子朝上放入蒸籠上，這樣是防止大閘蟹的膏在蒸的時(shí)候流失，再把姜片、蔥頭、紫蘇葉、薄荷葉料酒...

這個(gè)方法很簡單首先把大閘蟹清洗干凈然后把他用繩子果好放在臻濃里面，放點(diǎn)大棗下的調(diào)料，在上面交一下，然后直接蒸個(gè)半個(gè)小時(shí)到40分鐘左右就可以了。

清蒸大閘蟹的做法 1. 大閘蟹買回來以后在水里喂養(yǎng)2個(gè)小時(shí)，讓螃蟹把肚子里的臟東西吐出來，期間換水幾次 2. 螃蟹用刷子清洗干凈 3. 蔥切成段，姜一半切絲 4. 蒸鍋中放入...

清蒸大閘蟹做法： 準(zhǔn)備用料：大閘蟹2個(gè)、蔥1根、姜1塊、生抽10克、香醋5克。 1、用刷子把大閘蟹刷清理干凈。 2、鍋中加入水，放入蔥斷兒、姜片燒。 3、鍋中放籠屜，把大...

鮮活的大閘蟹洗凈后與姜片，大蔥白，等一起放入蒸鍋大火蒸，水沸騰后計(jì)時(shí)10分鐘就可以出鍋了。這樣最好吃。

主料：大閘蟹2只 輔料：清水適量 1、第一步首先弄適量的清水，如下圖所示。 2、第二步然后將大閘蟹兩只放入水中，刷凈。如下圖所示。 3、第三步隔水，然后大火蒸10分鐘。如下圖所示。 ...

1.準(zhǔn)備好大閘蟹 2.把大閘蟹用板刷洗凈 3.鍋里放一碗水，放姜片，蔥結(jié) 4.加一點(diǎn)料酒，一點(diǎn)油 5.放上蒸屜，放上大閘蟹（有條件可以加上紫蘇葉一起蒸） 6.大火蒸5分鐘，轉(zhuǎn)中火10分鐘，最后燜五分鐘...

螃蟹具有舒筋益氣、理胃消食、通經(jīng)絡(luò)、散諸熱、散瘀血之功效。蟹肉味咸性寒，有清熱、化瘀、滋陰之功，可治療跌打損傷、筋傷骨折、過敏性皮炎。蟹殼煅灰，調(diào)以蜂蜜，外敷可治黃蜂蜇傷或其他無名腫毒。蟹肉也是兒童天...

用料：大閘蟹5只、姜片5片、花雕酒15克、蘸蟹汁兒、生抽10g、香醋10g、姜末5g 、糖3g? ?? 清蒸大閘蟹的做法 ? 1、公蟹4兩左右的，太小沒肉。 2、用刷子刷干凈。 3、...