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臭豆腐聞起來(lái)臭但是吃起來(lái)香，你喜歡吃嗎？

2023-04-03 01:13

3個(gè)回答

我喜歡吃臭豆腐。因?yàn)槲矣X(jué)得臭豆腐雖然聞起來(lái)非常的臭，但是吃起來(lái)特別的美味，吃起來(lái)非常的過(guò)癮。

我非常喜歡吃，因?yàn)槲矣X(jué)得臭豆腐的味道是比較特別的，口感也是非常好的，而且非常的鮮香。

我非常喜歡吃，因?yàn)槲矣X(jué)得臭豆腐的味道雖然很臭，但是口感是非常香的，讓人回味無(wú)窮。

相關(guān)問(wèn)答

3個(gè)回答2022-12-14 18:38

臭豆腐“吃起來(lái)香”的原因，也和微生物作用有關(guān)。豆類(lèi)所含的蛋白質(zhì)，在微生物的作用下，水解成更容易被消化的多肽和氨基酸，例如谷氨酸，它是味精和雞精的主要成分之一，這就使得發(fā)酵以后的臭豆腐味道吃著香。

1個(gè)回答2023-06-29 01:35

因?yàn)橹皇锹勚?，但它里面不是臭的，而是香?/div>

4個(gè)回答2022-12-17 20:36

臭豆腐是一個(gè)比較有特點(diǎn)的食物，因?yàn)檫@種食物聞起來(lái)特別臭，但是吃起來(lái)又特別香。所以對(duì)于臭豆腐的看法可以說(shuō)是兩極分化，有許多人特別喜歡吃臭豆腐，雖然聞著特別臭，但是依然有很多人喜歡吃這種食物，反之，則是...

2個(gè)回答2023-10-18 03:56

聞著臭，吃著香

1個(gè)回答2022-10-28 10:57

臭豆腐發(fā)酵過(guò)程中的微生物，將蛋白質(zhì)分解產(chǎn)生的醇類(lèi)，脂類(lèi)，含硫化合物和雜環(huán)類(lèi)成分是其臭味的主要來(lái)源。

1個(gè)回答2022-11-01 05:31

臭豆腐為什么這么臭呢？其實(shí)啊，是因?yàn)槌舳垢谥谱鞯臅r(shí)候需要用到發(fā)酵，人們把豆腐切塊，然后先把豆腐壓干，這樣到時(shí)候豆腐吃著才會(huì)有嚼勁，沒(méi)有那么多的水分，接著要用到一樣?xùn)|西，叫做鹵水，把壓好的豆腐都放在鹵...

3個(gè)回答2022-12-17 22:30

我個(gè)人覺(jué)得臭豆腐雖然聞起來(lái)特別臭，但是吃起來(lái)真的非常的好吃，酥脆里嫩，特別的讓人欲罷不能。

1個(gè)回答2024-06-20 15:58

臭豆腐的做法步驟 1. 豆腐洗凈切小塊 2. 肉糜用黃酒、糖、鹽、蔥姜末、淀粉拌勻待用 3. 木耳泡發(fā)后摘洗干凈 4. 炒鍋入油油微溫時(shí)到入肉糜翻炒至發(fā)白倒入木耳、蒜瓣、蔥姜炒至香味出來(lái) ...

2個(gè)回答2022-12-14 18:38

喜歡的，臭豆腐和豬腳都是我的喜愛(ài)。尤其豬腳，軟糯的很好吃

2個(gè)回答2023-01-24 20:12

眾口難調(diào)，臭豆腐如果不好吃就不會(huì)廣泛流傳了。。。但是個(gè)人覺(jué)得很一般，味道就和炸豆腐塊差不多，只不過(guò)多了一些水分而已。。。豆腐，你給它炸出花來(lái)它也還是豆腐！