豆腐加工技術(shù)

可以選一個(gè)專業(yè)的教豆腐腦的學(xué)校學(xué)習(xí)，許多烹飪學(xué)校都有定制課程的，可以根據(jù)你的需要定制化學(xué)習(xí)的，幾天時(shí)間就可以學(xué)會(huì)的

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秘制醬料制作配方： 麻辣鮮：1000克，味精100克，雞精150克，麥芽酚30克，十三香25克，澳宴奇30克，所有配料均勻攪拌在一起就可。 鐵板豆腐料油，色拉油800克，香菜梗40克、 芹菜...

1、豆腐起源于中國西漢時(shí)候。 2、豆腐存在的歷史悠久，相傳是在公元前164年，由中國漢高祖劉邦之孫—淮南王劉安所發(fā)明。劉安在安徽省壽縣與淮南交界處的八公山上燒藥煉丹的時(shí)候，偶然以石膏點(diǎn)豆汁，從而...

好吃的豆腐做法 1.鍋內(nèi)冷油放入蒜蓉炒出香味。 2.放入豬絞肉小火煸炒至熟。 3.加入黃豆醬及柱侯醬，砂糖。 4.加入清水適量，剛好沒過肉末，加蓋用小火煮約10分鐘。 5.至湯汁濃稠時(shí)，加入紅椒碎及雞...

普通豆腐就可以 有一首老歌里面曾經(jīng)唱到過：“最愛吃的菜是小蔥拌豆腐，一清二白清清白白做人也像它?！闭f明自古以來，人們就對(duì)小蔥拌豆腐情有獨(dú)鐘。嫩白色的豆腐，點(diǎn)綴著點(diǎn)點(diǎn)蔥綠，不僅看起來就清爽，而且嘗起來也...

學(xué)校開設(shè)有酒店管理、中餐、西點(diǎn)、西餐等專業(yè)，各專業(yè)又分設(shè)有幾個(gè)月至兩三年不等的長期短期課程，不同課程教學(xué)內(nèi)容不同，學(xué)費(fèi)也不一樣，建議有時(shí)間先到學(xué)校了解一下具體課程內(nèi)容。

**" 我不是豆腐豆腐" 來自周杰倫演唱的《周大俠》**。

豆腐店里做豆腐很好， 2000多年來，隨著中外文化的交流，豆腐tofu不但走遍全國，而且走向世界。今天，世界人民都把品嘗中國豆腐菜看作一種美妙的藝術(shù)享受，它就象中國的茶葉、瓷器、絲綢一樣享譽(yù)世界。說來...