做各種花卷怎么做的

花卷的做法大全
一、玫瑰花卷
食用材料：面粉，牛奶，白糖，酵母，蘇打粉
制作步驟：
1.用酵母和面粉按比例調(diào)和，然消余后在里面用溫水調(diào)勻之后加入牛奶，揉成光的面團(tuán)，放在一旁醒面。當(dāng)面團(tuán)比原來發(fā)至兩倍左右，說明醒面成功。
2.將發(fā)好的面加入小蘇打揉開，然后把它切成若干個(gè)小劑子，劑子的大小要均勻。
3.挑選六個(gè)小劑子，然后用搟面杖把它搟成皮，將其中的五個(gè)一個(gè)一個(gè)的壓在一起，擺好從花心，然后用筷子卷一下做成花心，然后其它面皮放在尾處慢慢卷哪旅起來，全部卷好后用刀從中間切開就好了。
4.其余剩下的小劑子按照第一個(gè)做的樣式來做好，最后把它們放到鍋中蒸大約15分鐘到20分鐘就好了。
二、蔥花卷
食材準(zhǔn)備：蔥花，酵母，面粉，鹽
制作步驟：
1.用少許溫水把酵母調(diào)開，然后把它倒到面粉當(dāng)中。用溫水邊倒水邊揉面，將面揉成面絮狀后再揉成表面光滑的面團(tuán)，然后放一旁醒面。大約發(fā)至原來面團(tuán)兩倍左右，就說明已經(jīng)醒好。
2.醒面的過程當(dāng)中把大蔥要切成蔥花備用。
3.將醒好的面團(tuán)分成若干個(gè)小劑子，大小要均勻。
4.拿一個(gè)小劑子用搟面杖在它搟成長條形，然后上面抹上一層蔥花，然后撒一些鹽，再撒上蔥花，將面皮卷起來。
5.用筷子把它從中間壓一拿緩滾下，然后拉長，再把它卷起來，這樣一個(gè)蔥花卷就做好了。
6.其它小劑子按照這個(gè)步驟全部做好，然后把它們放到蒸籠上面去蒸，大約20分鐘左右就可以吃了。
三、火腿花卷
食材準(zhǔn)備：火腿，面粉，酵母，牛奶
制作步驟：
1.將酵母用溫水調(diào)勻之后倒入面粉當(dāng)中，并加入牛奶，揉成光滑的面團(tuán)放在一旁醒面。
2.醒好的面把它搓成長條，然后切若干個(gè)小劑子，劑子大小均勻。
3.將劑子搓成長條，然后裹在火腿上，要順時(shí)針裹。最后全部做好后就直接放到鍋中蒸，大概15分鐘左右就可以吃了。

家庭教師好好回報(bào)吃飯的