男朋友親自給我做的巧克力，怎么能保存幾十年？

放在陰涼干燥的環(huán)境下保存最好。巧克力對溫度變化的要求比較高，需要一個比較而穩(wěn)定的溫度來維持巧克力的形態(tài)變化。溫度忽上忽下，會使巧克力的內(nèi)部結(jié)構(gòu)不穩(wěn)定，發(fā)生不同的形態(tài)變化。氣溫過高，可導(dǎo)致巧克力完全融化...

放在陰涼干燥的環(huán)境下保存最好。巧克力對溫度變化的要求比較高，需要一個比較而穩(wěn)定的溫度來維持巧克力的形態(tài)變化。溫度忽上忽下，會使巧克力的內(nèi)部結(jié)構(gòu)不穩(wěn)定，發(fā)生不同的形態(tài)變化。氣溫過高，可導(dǎo)致巧克力完全融化...

巧克力最好在相對恒溫的環(huán)境下保存，忌高溫潮濕的環(huán)境，可以放入冰箱，室溫最好在18度左右儲存最佳

儲存巧克力的最佳溫度是5℃—18℃，密封，避光。 夏天，如果室溫過高，最好先用塑料袋密封，為了防潮，再置于冰箱冷藏室儲存。取出時，請勿立即打開，讓它慢慢回溫，至接近室溫時再打開食用。

放冰箱保鮮室

避免放到冰箱 會變硬 而且和別的食物串味 如果的你屋子一直開空調(diào) 放到陰涼處 如柜子里就可以 但是室內(nèi)溫度實在很高 就放到冰箱里 再吃的時候 可以放到微波爐里烤成巧克力漿 然后再凝固 口感好些 異味也...

1、巧克力對溫度十分敏感，常溫下用手一直觸碰都會融化，所以很多人的第一反應(yīng)就是將巧克力放在冰箱中保存。 其實這樣做是不對的，巧克力并不適合存放于冰箱里中，冰箱里環(huán)境封閉潮濕，巧克力里有豐富的糖份，它們...

可以放在冷藏室保存，不要低于你度，因為如果結(jié)冰再解凍會破壞口感。

只能放背陰處，不能放冰箱的。你想想，商店里如買不掉，還不是一直這樣放在貨架上？

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