嬰兒輔食簡單的做法

分享一個簡單又營養(yǎng)，寶寶還愛吃的輔食做法

食材
茄子300克，彩椒40克，蒜末45克，香菜、蔥花各少許。

調(diào)料
生抽、陳醋各5毫升，雞粉、鹽各2克，芝麻油2毫升，食用油適量。

做法
1、彩椒切粒，茄子去皮，切上網(wǎng)格花刀，放盤中擺放整齊；

2、把蒜末、蔥花放入碗中，淋入生抽、陳醋；加雞粉、鹽、芝麻油，拌成味汁；

3、把味汁澆在茄子上，放上彩椒粒；

4、把加工好的茄子放入燒開的蒸鍋中；

5、用大火蒸10分鐘，撒上蔥花；

6、澆上少許熱油，放上香菜點綴即可。

小貼士
彩椒和茄子都含有較多的維生素和纖維素，有助于血鉛的排泄。且大蒜中大蒜素是較好的抑菌素，能夠抑制多種細菌對寶寶造成的“侵襲”。