新鮮椰子怎么吃

椰子可做土雞椰肉湯品嘗，方法如下：

準(zhǔn)備材料：土雞 200克、椰子 150克、食鹽 1/2茶匙、紅棗 8顆、姜 1片、枸杞子 1把。

1、首先把準(zhǔn)備好的椰子敲開，椰子汁放杯子，只留下椰肉。

2、然后把椰肉切塊，放入碗中。

3、接著使用菜刀把雞切好，清洗干凈。

4、用剪刀在棗子上剪一下。

5、燉盅里放入準(zhǔn)備好的雞塊，椰肉和大棗。

6、放水和姜。

7、蓋蓋，大火煮開，換成小火燉120分鐘。

8、枸杞泡好。

9、枸杞放入燉盅，蓋蓋，繼續(xù)燉5分鐘。

10、放鹽拌勻。

11、拌勻盛出，完成。