淹的介菜噶搭水臭了怎么辦??？

腌的芥菜嘎達，水臭了 ，把宴螞水通通扔掉 ，清洗好缸滲扒和芥菜嘎達 ，然后芥菜嘎達放到缸中 ，加鹽加水重腌。也可以將介菜嘎噠切晌喊埋條 ，曬起來 。也可以烀熟了 ，切條曬起來 。

鴨蛋有碎的了，如果沒有就是鹽少了褲吵兄。換水，沒過鴨蛋就行。不知道淹多久了？也不知道咸蛋？如果你自己不知道咸淡成都，煮熟一個看看碰返。如果淡就多放點兒鹽，如果咸淡整好，就保持原來的濃度。這個都是憑經驗來辦的。鹽的飽和度好像是20%幾！記不清了，你可以按照20%的胡襲比例配制鹽水。僅供參考。

鴨蛋有碎的了，如果沒有就是鹽少了褲吵兄。換水，沒過鴨蛋就行。不知道淹多久了？也不知道咸蛋？如果你自己不知道咸淡成都，煮熟一個看看碰返。如果淡就多放點兒鹽，如果咸淡整好，就保持原來的濃度。這個都是憑經驗來辦的。鹽的飽和度好像是20%幾！記不清了，你可以按照20%的胡襲比例配制鹽水。僅供參考。