兒歌野蘑菇

生歲迅于山坡冊(cè)拆草原或曠野草叢中。分布于河北、山西、內(nèi)蒙古州雀棗、青海、新疆。

野蘑菇能和南瓜一起吃，常見(jiàn)的有：南瓜盅

主料：南瓜1個(gè)、米飯1碗、臘腸1根、野蘑菇2朵

調(diào)料：油適量、鹽適量

做法步驟：

1、準(zhǔn)備好所有材料

2、熱鍋下入臘腸煸出油

3、加入野蘑菇繼續(xù)翻炒

4、接著加入米飯翻炒

5、淋入醬油炒勻

6、調(diào)少許鹽，出鍋

7、將南瓜頂部切掉，用勺子挖去南瓜芯

8、填入米飯，蓋上南瓜蓋子

9、上鍋蒸30分鐘即可

炒野生蘑菇的用料

各類野生菇?蒜頭?生姜?花椒?青椒?生抽

炒野生蘑菇的做法步驟

將做法保存到手機(jī)

步驟 1

space

洗凈，撕片（從菇腳撕可以撕四瓣），加水，鹽中火煮10分鐘左右。野生菌一定要煮夠，不然容易食物中毒。寧愿加時(shí)間不要減時(shí)間。

步驟 2

space

煮菇時(shí)，切好青椒，蒜，生姜，準(zhǔn)備好花椒。

步驟 3

space

菇好了，與湯一起盛出。

步驟 4

space

熱鍋下油，油量比平時(shí)煮菜多些。最好是豬油，沒(méi)有就用植物油?；ń繁愫笕〕龌ń?，下蒜，生姜爆香，下青椒炒，略炒，加適量鹽再炒。青椒個(gè)人喜歡炒的軟軟的，好吃。再把菇倒入鍋中拌勻翻炒?？杉尤胄┥?。煮3分鐘左右。

步驟 5

space

盛出，下飯菜

毛頭鬼傘

也叫雞腿菇--可以吃，野外生長(zhǎng)建議不吃

炒野生蘑菇的用料

各類野生菇?蒜頭?生姜?花椒?青椒?生抽

炒野生蘑菇的做法步驟

將做法保存到手機(jī)

步驟 1

space

洗凈，撕片（從菇腳撕可以撕四瓣），加水，鹽中火煮10分鐘左右。野生菌一定要煮夠，不然容易食物中毒。寧愿加時(shí)間不要減時(shí)間。

步驟 2

space

煮菇時(shí)，切好青椒，蒜，生姜，準(zhǔn)備好花椒。

步驟 3

space

菇好了，與湯一起盛出。

步驟 4

space

熱鍋下油，油量比平時(shí)煮菜多些。最好是豬油，沒(méi)有就用植物油?；ń繁愫笕〕龌ń罚滤?，生姜爆香，下青椒炒，略炒，加適量鹽再炒。青椒個(gè)人喜歡炒的軟軟的，好吃。再把菇倒入鍋中拌勻翻炒?？杉尤胄┥椤Ｖ?分鐘左右。

步驟 5

space

盛出，下飯菜