忻州市中考模擬試卷英語

規(guī)模：銷往北京、天津、河北、山西、湖北、內(nèi)蒙古等地。

忻州特曲酒的誕生地是忻州地區(qū)酒廠，這里的釀酒歷史同樣十分悠久，早在宋代的時候人們就熱衷于釀酒了，據(jù)《熙寧酒課》載：當時忻州酒課達“五萬貫以上”。清代釀有“燒酒、黃酒”。1949年在酒坊舊址上建成地區(qū)酒廠。1980年投產(chǎn)此酒。僅四年就獲得輕工業(yè)部酒類質(zhì)量大賽銀杯獎，不論從底蘊還是品質(zhì)上，都屬上乘。

特點：忻州特曲酒屬清香型麩曲白酒。酒液無色透明，清香純正，酒體醇厚，入口綿軟，微甜爽怡，飲后余香，回味悠長。酒度為54°，是不錯的一款好酒。

基本信息

1、原料：以本地高粱為原料。

2、釀造：以多菌種制成麩曲、酒母為糖化發(fā)酵劑，采用傳統(tǒng)清渣清蒸工藝，經(jīng)地缸低溫發(fā)酵，蒸餾取酒，陳釀勾兌等工序而釀成。

3、榮譽：萬水泉牌忻州特曲酒于1984年被評為山西省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，同年獲輕工業(yè)部酒類質(zhì)量大賽銀杯獎。