飲食本草養(yǎng)生在線閱讀

科學(xué)飲食，吃出健康。

這個(gè)問(wèn)題好！其實(shí)很多事都會(huì)有這種困惑，比如國(guó)君向群臣問(wèn)計(jì)，眾說(shuō)紛紜，觀點(diǎn)有可能還是相反的；
飲食養(yǎng)生到底聽(tīng)誰(shuí)的？我是這樣看：
1-如果自己有點(diǎn)相關(guān)知識(shí)，聽(tīng)取百家觀點(diǎn)之后自己判斷，實(shí)施感覺(jué)自己可以看懂、聽(tīng)懂的有依據(jù)可以查到（權(quán)威的資料）方法。
2-如果自己什么都不懂，就相信比較權(quán)威的書(shū)（比如營(yíng)養(yǎng)師的相關(guān)資料）或者部門(mén)（比如有證的營(yíng)養(yǎng)師或培訓(xùn)營(yíng)養(yǎng)師的部門(mén)）。
舉個(gè)例子：當(dāng)年有人和我說(shuō)“蘆薈”怎么怎么好，沙棘怎么怎么有功效，我不懂，但是我知道“本草綱目”“四部醫(yī)典”等書(shū)應(yīng)該有記載，我就去查……
還有：沒(méi)有學(xué)“營(yíng)養(yǎng)師”之前，有人說(shuō)食油應(yīng)該吃多少、食鹽應(yīng)該吃多少，我不知道，就去查“中國(guó)居民膳食指南”……
后來(lái)，我學(xué)習(xí)考取了營(yíng)養(yǎng)師、健康管理師、中醫(yī)健康管理師，自己就知道了很多相關(guān)知識(shí)，但是肯定會(huì)有不知道的，也要聽(tīng)、看別人怎么說(shuō)，這時(shí)我就自己判斷是否有道理了……

醬燜魚(yú)：鯉魚(yú)或草魚(yú)一條2斤左右，《買魚(yú)的時(shí)候讓他給弄干凈，把魚(yú)腥線給弄掉》洗干凈后開(kāi)始做

鍋里到油和炒菜一樣就行，放蔥姜蒜，多放幾片姜，去腥。倒醬油，到開(kāi)水把魚(yú)放里，水要沒(méi)過(guò)魚(yú)稍微多一點(diǎn)，放鹽，開(kāi)鍋改開(kāi)小火，悶30分鐘左右，放一些黃豆醬，《蔥伴侶的那種》醬味道濃一點(diǎn)，別咸了。如果淡的話就放一點(diǎn)鹽。在燜30分鐘，燜到鍋里剩半碗湯的時(shí)候，先把魚(yú)放盤(pán)里，把湯里放一些香菜，蔥白絲，香油少量的醋，攪拌一下澆在魚(yú)上，就可以上桌了，很好吃的。

春季人體肝氣當(dāng)令，養(yǎng)生重在養(yǎng)肝，那么，為何春季要注重養(yǎng)肝呢?人們又該如何養(yǎng)肝呢?　　-陽(yáng)氣上升

寶寶可以早晚各喝一頓奶. 寶寶可以和大人一起吃三餐,只是要淡一點(diǎn). 午餐和晚餐前的一兩個(gè)小時(shí)可以吃點(diǎn)水果,酸奶,奶酪什么的.

你家寶寶多大了？
半歲之后是可以吃的

歷代醫(yī)家對(duì)于飲食的延年益壽、延緩衰老之效都是非常重視。他們認(rèn)為，合理的飲食調(diào)攝是長(zhǎng)壽之道的重要一環(huán)。中醫(yī)認(rèn)為，延年益壽的關(guān)鍵在于腎氣充盈。精生于先天，但依賴后天之養(yǎng)，精藏于腎而養(yǎng)于五臟，精氣充足則能使腎氣旺盛，腎氣充盈則能使人體健而神旺。因此，在選擇飲食的時(shí)候應(yīng)注意選用能夠補(bǔ)益精氣、補(bǔ)腎強(qiáng)身的食物。另外，合理的飲食安排對(duì)于延緩衰老亦是非常有效的措施，尤其是老年人，充分而均衡的飲食營(yíng)養(yǎng)對(duì)于充分發(fā)揮飲食的防老作用非常重要。此外，如芝麻、桑葚、枸杞、山藥、牛奶、甲魚(yú)、蜂王漿等食物都是具有防老抗衰、延年益壽作用的食物，經(jīng)常食用，對(duì)于健康和長(zhǎng)壽非常有益。

合理健康的飲食，可以使脾胃功能健運(yùn)，從而氣血通暢，全身活動(dòng)自如，靈活，抵抗力增強(qiáng)，延年益壽。

1、老北京的涮羊肉火鍋秋冬季節(jié)食用是補(bǔ)腎益氣的佳品；
2、天福居的醬肘子，雖說(shuō)是看上去肥肥膩膩的，其實(shí)獨(dú)特的加工工藝已經(jīng)讓肥肉轉(zhuǎn)化為不飽和脂肪酸，吃了不僅不胖，還很健康；
3、炒肝實(shí)際上是煮肝，避免了炒制過(guò)程中的火氣，還是很健康的；
4、茶湯、油茶可以治療受寒引起的腹瀉和胃部不適；
5、豌豆黃兒是用沙鍋將豌豆煮爛成泥，加上小棗，淀成的粉坨，也是粗纖維和植物蛋白豐富的小食品

職教chinatat三級(jí)800元二級(jí)850王旭峰、徐靜、張輝他們講的公共營(yíng)養(yǎng)師課程都特別好..