英語(yǔ)雞蛋早教

材料
雞蛋【4人份】4顆臺(tái)灣洋蔥1/4顆火腿片3片金針菇1/2包黃金玉米粒3大匙鹽1/4小匙鮮奶2大匙沙拉醬20g
做法
1
洋蔥切丁，火腿片切成小方塊，金針菇洗凈切小段。
2
平底鍋加入一大匙油先炒香洋蔥和火腿后，加入金針菇炒軟(略出水)。
3
蛋打散加入鹽、鮮奶、沙拉醬、玉米粒拌勻。
4
將炒好的料倒入蛋液中一起拌勻，再回鍋炒散(不時(shí)以筷子將蛋液由周圍已熟的撥向中央，可以縮短蛋全熟的速度，不易炒焦；也可以避免因加熱過(guò)久而使蛋變老，進(jìn)而做出松軟的炒蛋)。
5
完成了早餐炒蛋！加了沙拉醬讓炒蛋更香濃好吃！
6
烤片吐司抹上花生醬，再搭配一片乳酪餅，這早餐就太美味啦！

白雞蛋更健康，但是一周不要超過(guò)三個(gè)，吃多了不好，好像是膽固醇過(guò)高吧。

雖然今天是六一兒童節(jié)，但是孩子想讓這個(gè)節(jié)日變得更加有意義，那就是用自己的方式表達(dá)對(duì)媽媽的愛(ài)。
親手為媽媽煮一個(gè)雞蛋，雖然很簡(jiǎn)單，確實(shí)孩子表達(dá)愛(ài)的方式。

1、煮雞蛋，煮5分鐘或7分鐘。5分鐘的是溏黃的。剝開(kāi)有氣室的一頭，用小勺一點(diǎn)一點(diǎn)挖出來(lái)吃。每次可以根據(jù)孩子的口味，小勺沾點(diǎn)鹽、糖、醬油。
2、煎荷包蛋?？梢愿鶕?jù)孩子的喜好，煎一面、煎兩面、折起半邊，都可以。

好處多多哦
土雞蛋本身就很有營(yíng)養(yǎng)的，再加上是早上吃喲
對(duì)女性的皮膚有保養(yǎng)的作用

很好。
1.雞蛋更耐餓。雞蛋比面包、饅頭、谷物片等更耐餓。其中的蛋白質(zhì)和脂肪能為你持續(xù)平穩(wěn)提供能量，讓你肚子飽的時(shí)間更長(zhǎng)。
2.雞蛋幫助減肥。研究證明，早餐吃雞蛋的人，比吃餅的人更容易減輕體重。
3.雞蛋是蛋白質(zhì)的絕佳來(lái)源。雞蛋的蛋白質(zhì)中含有人體的所有必需氨基酸，是最全面的蛋白質(zhì)。
4.雞蛋性價(jià)比高。與其他富含蛋白質(zhì)的食材相比，比如培根、牛肉，就算是價(jià)格不便宜的土雞蛋，性價(jià)比也要高得多。
5.一只雞蛋不會(huì)讓你的膽固醇升高。雞蛋的確有一定量的膽固醇，但是，雞蛋中也有幫助降低膽固醇的成分。只要保證吃雞蛋的數(shù)量控制在每天一只，并不會(huì)因此增加患心臟病的危險(xiǎn)。
6.雞蛋有益大腦發(fā)育和記憶力。蛋黃中豐富的膽堿成分，能促進(jìn)大腦發(fā)育，有益大腦功能。同時(shí)，膽堿對(duì)提高記憶力、反應(yīng)力都很有幫助。
7.雞蛋保護(hù)視力。蛋黃中的兩種抗氧化物質(zhì)，葉黃素和玉米黃素，能幫助保護(hù)眼睛不受紫外線傷害。它們同時(shí)有助于減少患老年白內(nèi)障的風(fēng)險(xiǎn)。

煮雞蛋，可以白煮蛋，也可以煮茶葉蛋。
煎雞蛋。
用開(kāi)水沖雞蛋茶，加糖和麻油。
蒸雞蛋羹，根據(jù)自己口味可以加入蝦米或香菇肉末等。
用微波爐蒸雞蛋，雞蛋攪勻后加入鹽，一分鐘就可以蒸好。喜歡吃甜食也可以加入牛奶白糖。
攤雞蛋餅。攤雞蛋餅時(shí)可以白面，也可以加一些玉米面等雜糧面，營(yíng)養(yǎng)更豐富。

孕期的時(shí)候吃雞蛋的話，我覺(jué)得我們應(yīng)該把雞蛋調(diào)碎了，然后蒸成雞蛋羹來(lái)吃，這樣子的話其實(shí)也是比較好吸收，而且對(duì)孕婦來(lái)說(shuō)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是比較高的。

雞蛋所含的營(yíng)養(yǎng)成分全面而均衡，它能夠提供較多的優(yōu)質(zhì)蛋白，是孕媽媽理想的食品。但雞蛋吃得過(guò)多會(huì)增加胃腸的負(fù)擔(dān)，不利于消化吸收。孕媽媽每天吃1～2個(gè)雞蛋比較合適，最多也不要超過(guò)3個(gè)。