酸菜蘿卜快板

白蘿卜洗凈，切正方形小塊

姜去皮切末，蒜切蓉，小蔥切末

取一個碗，放入蘿卜塊，撒上鹽，腌制至蘿卜30分鐘，期間每10分鐘攪拌一次。

將腌制蘿卜出來的水倒去，加入姜末、蒜蓉、小蔥末，糖、魚露、韓式辣椒粉，用手拌勻，拌勻時稍微用力將調(diào)味料和蘿卜融合。

倒入有蓋的密封容器中，蓋好蓋子，放入冰箱，冷藏一晚，即成。

當你今夜搞好了晚睡的準備，那麼還記得夜里不必吃太撐，多吃些高蛋白食物，低糖食物，不必吃油膩感食品類。吃得太撐，太過油膩感都是對人的胃腸導致危害，傷害到我的身體身心健康。除此之外，也要多飲水，晚睡會使人身體水的含量降低，不要吃泡面等缺乏水分的食物。如果實在餓的慌，可以盡量吃水果，清粥，蔬菜等墊墊饑。