楊曉瓊賣豆芽蓮花落快板

1， 選豆：清水洗凈，洗時(shí)注意將全部漂浮的豆子(綠豆，黃豆，豌豆)全部去除，這些是未成熟或者已經(jīng)變壞的豆子，它們的發(fā)芽率均極低。

2， 缸，或大塑料盒，或其他容器(材料無(wú)所謂，干凈即可，底部可排水)，鋪一層約5CM厚度的干凈沙子，將洗凈并已泡致膨脹開(kāi)裂的豆子均勻鋪一層在沙子上，不能過(guò)多否則容易壞。豆子上再均勻覆蓋一層干凈沙子，厚度約為1CM即可。

3， 每天澆水?dāng)?shù)次，保持濕度，但又不能讓水份滯留。

4， 數(shù)天后豆芽就會(huì)拱出來(lái)。在清水中將沙子洗去即可。

技術(shù)要點(diǎn)：

A。壞豆在清洗時(shí)去掉。

B。容器排水情況要好，千萬(wàn)不要讓豆子泡在水中，但又要維持足夠的濕度。

C。不要讓豆子見(jiàn)陽(yáng)光，否則馬上變綠了。覆蓋沙子可以避免陽(yáng)光，如果不放心，可以用蓋子蓋住容器。

D。豆子發(fā)芽以后生長(zhǎng)很快，因此，收獲要及時(shí)！??！

農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)做生意，看那些賣豆芽的，都是開(kāi)著車在這里賣，不賺錢的生意哪有人做，就看你怎么做了，現(xiàn)在可能利潤(rùn)沒(méi)以前高了吧，主要看你怎么做