民間廚神相聲

廚師民間又稱：廚子。掌勺兒的。大廚。大師傅。掂勺的。勺頭。勺把子

民廚者有實無名，官宴也多虛小無。亦幻亦真。

上聯(lián)：民廚者有實無名
下聯(lián)：雨滋生為真可樂

上聯(lián)：民廚者有實無名
下聯(lián)：客鬢生成空一笑

上聯(lián)：民廚者有實無名
下聯(lián)：地丁子成空一笑

上聯(lián)：民廚者有實無名
下聯(lián)：春池子成空一笑

清未一九零零年八月十四日八國聯(lián)軍攻占了北京，慈禧太后挾光緒皇帝西逃（史稱慈禧西行）。十月三日（光緒二十六年）農(nóng)歷庚子年八月初十，來到這座清朝首屈一指的金融大縣平遙。還造了座行宮在那里，同時還招了很多下人。。。

8到12元。
有關(guān)資料介紹，民國時期保姆月薪約3—6元；廚師8—12元；黃包車車夫16—20元。和公務員比，中小學教師的工資也不低，當時公務員，一等科員月薪為100元。
民國時期的廚師由于工業(yè)生產(chǎn)還不發(fā)達，沒有像現(xiàn)在這樣豐富的調(diào)味品，和奇特的烹飪工具，更多的是純樸真摯的味道，而在這樣的條件下面制作出美味的菜肴就更加考究每位廚師的技藝了。而在80年代廚師工資一個月基本30塊左右。在八十年代的時候，國內(nèi)基本沒有私人的飯店，絕大多數(shù)都是國營飯店。這就使得國營飯店的廚師成為了有名的“金飯碗”，國營飯店在當時人們的眼中就有著崇高的地位。而當時一個月30塊錢是算的上高工資了。
數(shù)據(jù)僅供參考。

是的，真人真事，不過加入一些喜劇因素。四人均畢業(yè)于燕京大學，是校友加好友。即現(xiàn)在的北大，廚子和紅英確實是夫妻。戲子和日女談判員在校期間是情侶，后分手。四人直至95年前后才相繼去世。

根據(jù)慈禧西行民間故事改編小福貴沒有對應人物李蓮英出生在直隸河間府。有人明確說，他是今河北大城縣臧屯鄉(xiāng)李甲村人。根據(jù)其墓志銘記載，他生于道光二十八年(公元1848年)，9歲入宮。清宮檔案也證明，他的確是在咸豐七年由鄭親王端華府送進皇宮當太監(jiān)的，但年齡是13歲。

關(guān)于李蓮英身世，民間傳說具體而生動，說他原是河間府一帶的無賴，因私販硝磺入獄，出獄后改行修皮鞋，被稱為“皮硝李”。后來他來到北京，由于掌握了一套梳理新發(fā)型的技術(shù)，又托同鄉(xiāng)太監(jiān)沈蘭玉介紹，進宮當了慈禧太后的梳頭太監(jiān)，并由此受到慈禧寵愛。

然而，民間傳說與墓志銘和清宮檔案中記錄的李少年入宮的實際情況相差甚遠，顯然是編造出來的。但這種說法流傳很廣，甚至后來朝中大臣彈劾李蓮英時，還在奏章里把李蓮英叫作“小篦李”(“篦子”是過去婦女梳頭的一種用具)。

李蓮英入宮后名叫李進喜，進宮14年后才由慈禧起名連英。他先后在奏事處和東路景仁宮當差，直到同治三年16歲時，才調(diào)到長春宮慈禧跟前。

此時太監(jiān)安得海正得慈禧寵愛，紅得發(fā)紫。兩人雖同時進宮，地位卻差得很遠。后來安得海因過分張狂，終于以“違背祖制，擅離京師”的罪名，在同治八年被山東巡撫丁寶楨砍頭。

這篇《幼兒民間故事：無臂神廚》，是 特地為大家整理的，希望對大家有所幫助！
　　明永樂年間，跟隨鄭和數(shù)下西洋的黃志，因途中被海魚咬去雙臂，不得不回到老家東昌府。人們以為，黃志得了不少賞賜，該享享清福了，誰知，黃志竟在東昌府繁華地段，租了一套門面，開起了飯館。別人開飯館都請廚師，黃志卻里外一把手，連個跑堂的都沒有。用黃志的話說，也不缺這幾個錢花，就圖有點事做。來客高興了，就往一個紅箱子里扔幾個銅錢;不高興了，可以吃完后抹嘴走人。人們從未見過這樣開飯館的，都來看新鮮。于是，飯館每日賓客絡繹不絕。但黃志的后廚卻修得好似密室，只留一個小窗口往外遞菜，這更增加了飯館的神秘感。因為，黃志畢竟是沒有雙臂的殘疾人。

　　這天，飯館里來了一位不同凡響的客人，他就是東昌府知府。知府是聽了屬下的議論后來飯館的。因為他不信，一個無臂之人竟能當廚師。知府走到小窗口前，對黃志說：“能否請高廚出來一下?”黃志見是知府大人駕到，就開了鐵門出來，但隨手又把們帶上了。

　　“不知知府大人駕到，有失遠迎?！秉S志下面的話沒有說，笑瞇瞇地看著知府。知府說：“禮就免了，我可不想受你的‘腳禮’。”說完，兩個人哈哈大笑起來。

　　分賓主落座后，知府說出了他的疑惑。黃志說：“大人過慮了。我雖然沒有雙臂，但絕不會用雙腳炒菜，因為那樣是對來客的不尊!”

　　“可你總不能用嘴咬著炒瓢炒菜吧?”

　　黃志想了想說：“大人若不信，可以將我的腳和嘴打上封條，以證明我的話不虛。但這事過后，求大人就不要再問別的了?！?br/>
　　“好!既然先生這樣說，我倒想看看你除了腳和嘴，還能用什么炒菜。”知府說著，一揮手，上來幾個衙役，用紙將黃志的腳包起來，把嘴糊上。

　　黃志向眾人點點頭，轉(zhuǎn)身回了后廚。時間不長，從小窗口里傳出炒菜的聲音。又過了一會，擱菜的小推車來到窗口。知府命人將菜端過來，一看，果然是色香味俱全。

　　這時，鐵門一響，黃志從里面走出來。眾人一看，黃志腳上的紙干干凈凈，嘴上的紙也完好無損。

　　知府命人取下黃志腳上和嘴上的紙，連連搖頭，他弄不明白，人身上除了手腳和嘴，還有哪個部位能端瓢炒菜。但有言在先，他又不好再問，只得叫人賞了黃志一個大元寶，滿臉疑惑地走了。

　　這下，黃志更是名聲大振，無臂“神廚”的故事傳遍方圓幾百里。

　　一個陽光明媚的早晨，黃志剛打開店門，就見店門口臥著一個衣服襤褸的女人，不知是病的還是餓的，躺在地上一動不動。黃志連忙叫來幾個鄰居，將女人抬到屋內(nèi)，又叫人請來郎中，給女人診治。大半晌的功夫，女人慢慢醒來，當她知道是黃志救了她時，掙扎著要起來拜謝恩人，被黃志的眼神制止。黃志說：“不要動，你身體太虛弱?！?br/>
　　接著，女人將自己為何倒在飯館門口，詳詳細細地講給黃志聽。

　　原來，女人叫翠香，是河南人。前不久，她新婚不久的丈夫來東昌府賣藥材，竟一去不返。翠香思夫心切，不顧家人的阻擋，只身一人來到東昌府尋找丈夫。丈夫沒有找到，身上的錢卻花沒了，她只得邊乞討邊尋找。昨天晚上，當她走到黃志的飯館門口時，突然頭一暈，就什么也不知道了。

　　黃志嘆了口氣，說：“既然如此，你先住在我這里，幫我打掃打掃衛(wèi)生，等找到你丈夫，你再走不遲。”翠香眼含熱淚點了點頭。

　　接下來的日子，翠香邊干活邊打聽丈夫的下落，但幾個月過去了，依然音訊全無。黃志就給了翠香盤纏，讓她回了河南老家。誰知，半個月后的一天早上，黃志剛打開店門，就見翠香淚眼婆娑地站在門口。黃志一問才知道，丈夫早就回去了，見她沒有在家，就以不守婦道為借口，一紙休書將翠香趕出門外。

　　黃志是個忠厚之人，見翠香無處可去，就再次收留了她。翠香也儼然以家庭主婦自居，將黃志服侍的舒舒服服。但不管翠香待黃志如何好，黃志也不讓翠香踏進后廚半步。

　　這天，黃志剛打開鐵門，翠香卻“哧溜”一下，從黃志身邊鉆進后廚。黃志愣了愣，也沒說什么。翠香說：“對不起，我只是好奇，想看看?！秉S志問：“看完了?”翠香點點頭，問：“我想看看你炒菜，行嗎?”黃志想了想說：“好吧，念你待我如兄長，我就給你示范一下。去，把門關(guān)上?！贝湎愠鋈グ训觊T關(guān)好。

　　黃志見翠香將門關(guān)好，笑了笑，嘴里念念有詞，翠香正奇怪間，只見墻角的一個碗櫥門開了，從里面蹦出兩個身高不到一尺的侏儒。翠香嚇地尖叫一聲躲到黃志身后。黃志笑著說：“不要怕，這是我下西洋時，在一個荒島上遇到的朋友?！?br/>
　　黃志說得沒錯。一年前，當黃志乘坐的大船在一個荒島旁休整時，耐不住寂寞的黃志就獨自上了荒島游玩。小島雖然不大，但植物茂盛，連條路都沒有，走著走著黃志就迷路了。他又饑又渴，迷迷糊糊地在一塊大石上睡著了。不知過了多長時間，黃志感覺臉上直癢癢，睜眼一看，嚇了一跳。兩個不足一尺高的小矮人站在他面前，手里拿著幾個野果子。

　　黃志以為是做夢，用手掐了一下自己的大腿，才知道遇見傳說中的小矮人了?？粗“丝蓯鄣臉幼樱S志不再害怕，接過小矮人手中的果子狼吞虎咽地吃起來。小矮人似乎也不怕他，一會兒摸摸他的手，一會兒摸摸他的臉。不長時間，他和兩個小矮人就成了好朋友。

　　這時，船上的人見黃志遲遲未歸，就結(jié)伴來找。黃志聽見同伴的喊聲，又驚又喜。喜的是終于要回到船上了，驚的是怕別人發(fā)現(xiàn)這兩個小矮人。他看看越走越近的同伴，又看看兩個驚恐萬分的小矮人，突然一伸手，將小矮人裝進自己貼身的兩個大口袋了，然后跟著同伴回了船。

　　回到船上，黃志將兩個小矮人放進自己的皮箱里，唯恐被別人看到。這兩個小矮人也聽話，躲在皮箱里一動不動。

　　船又起航了。一天，站在甲板上的黃志不慎掉入海水中，船上的人趕緊放下繩索搶救，但黃志卻怎么也抓不住繩索。沒辦法，人們只得用漁網(wǎng)將黃志拉了上來。這時，人們才發(fā)現(xiàn)，黃志的雙臂被海魚咬掉了。

　　回到北京后，本來可以留在鄭府的黃志執(zhí)意要回老家，鄭和就賞了他不少銀兩，派人將黃志送回山東老家。回到老家后，黃志見兩個小矮人閑著沒事，就萌生了叫小矮人炒菜的念頭。

　　聽完黃志的敘述，翠香失望地說：“我以為你有什么絕技呢，原來是靠兩個小矮人啊!知府大人也真是……”說到這里，翠香知道說漏了嘴，趕緊打住。過了一會兒，翠香又說：“我去菜市場買點菜?！闭f著，急急出了門。

　　不大會，知府帶著一幫衙役隨翠香來到飯館，一進門，知府就直奔后廚。這次，鐵門沒有關(guān)，屋里傳來炒菜的聲音。

　　“哈哈哈……原來這里竟有兩個寶貝，還不快交出來，等我進京送給萬歲……”說到這里，知府停住了，只見里面沒有翠香說的兩個小矮人，黃志正滿頭大汗地炒菜。再看那個炒鍋，竟是一口特制的鍋：一米多長、拇指粗細的鐵棍，在黃志的腰上繞了一個圈。黃志正扭動腰肢，把個炒鍋舞的上下翻飛。

　　知府生氣地質(zhì)問翠香：“你說的小矮人在哪里?說呀?!”翠香嚇得一哆嗦，連忙一指墻角那個碗櫥。知府一揮手，幾個衙役一擁而上，翻箱倒柜一通折騰，但什么也沒發(fā)現(xiàn)。

　　知府回身狠狠地打了翠香一個耳光，揚長而去。

　　第二天，太陽老高了，黃志的飯館還沒開門，待好事人推門一看，屋里哪還有黃志的影子。

　　這時，知府才相信了翠香的話，但為時已晚。黃志到底去了何方，誰也不知道。

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