肉餅相聲

先吃餅先解決現(xiàn)在的狀況。自己都沒(méi)有吃飽。如果再拿肉的話，那只能等死吧！
人不能貪得無(wú)厭。

牛肉小餅的做法
用料
主料面粉1000克牛肉500克
輔料發(fā)酵粉適量香蔥適量香油適量熟芝麻適量
方法步驟
1.取適量的發(fā)酵粉攪入面粉中攪勻，溫開(kāi)水多次加入筷子攪拌，面活得越軟越好！活好蓋上蓋子醒一個(gè)半小時(shí)
2.把燒好的牛肉切粒，(牛肉要燉的爛爛的，牛肉做好選肥瘦相間的)切適量的香蔥攪勻
3.醒好的面放在面板上搟開(kāi)！把辦好的餡料平鋪在面皮上攪入適量的香油
4.從一頭起卷成長(zhǎng)條
5.卷起的面皮揪成小段輕輕的壓扁醒十分鐘
6.醒好的面餅粘上芝麻放入鍋中
7.待面餅熟了之后取出裝盤

材料：蛋黃2個(gè)，香菇3朵，胡蘿卜1小段，牛肉，水適量。
做法：
1、所有食材用刀剁碎，未到磨牙期的寶寶用輔食機(jī)打成泥。
2、全部食材攪拌均勻，按照1:1的比例加水。
3、熱水開(kāi)鍋后，隔水蒸8分鐘即好。
小貼士：
1、一歲以上寶寶可以適當(dāng)加鹽和醬油，不滿一歲的加香油就夠味了。
2、給寶寶吃的時(shí)候記得要切成小塊兒哦。

蔥香牛肉餅的做法詳細(xì)介紹
菜系及功效：精品主食 脾調(diào)養(yǎng)食譜 水腫食譜 胃調(diào)養(yǎng)食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜
口味：蔥香味 工藝：煎

蔥香牛肉餅的制作材料：
主料：牛肉（瘦）400克
輔料：洋蔥（白皮）10克,西芹10克,小麥面粉100克,面包屑100克,雞蛋200克
調(diào)料：鹽4克,胡椒粉1克,橄欖油40克

教您蔥香牛肉餅怎么做，如何做蔥香牛肉餅才好吃1. 將牛肉剁茸；
2. 圓蔥、西芹分別洗凈切碎；
3. 牛肉餡加入圓蔥碎、西芹碎、鹽、胡椒粉、雞蛋攪拌均勻；
4. 煎盤中放入橄欖油燒熱，將拌好的牛肉餡成餅伏；
5. 醮面粉、拖蛋液、醮面包渣，放入煎盤中煎制成熟即可裝盤。
小帖士-食物相克：
雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉；同時(shí)不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。

我當(dāng)然是可以嘗一下你的小肉餅的，因?yàn)槲乙呀?jīng)付出了錢，而且我認(rèn)為只要你同意，我們就可以相互的合作，我覺(jué)得這樣的合作應(yīng)該會(huì)非常長(zhǎng)久的，所以我們能夠這樣的堅(jiān)持不懈的堅(jiān)合作下去。

原料

發(fā)酵面團(tuán)、豬肉、韭菜或者洋蔥、調(diào)味品

制作過(guò)程

首先我們要把蔥和豬肉剁好，我們?cè)诙琊W的過(guò)程中可以根據(jù)自己的口味加入一些調(diào)味品，改善好餡的味道。

餡弄好之后，開(kāi)始和面，我們制作餡餅用的是發(fā)面，所以我們和面之后要把面發(fā)好，把面發(fā)好之后才開(kāi)始繼續(xù) 制作。

將發(fā)好的面團(tuán)揉搓成條，要注意條的粗細(xì)要均勻，不要一段粗一段細(xì)，揉搓好了之后開(kāi)始摘成面劑。

面劑要保證重量在40g左右，這樣我們就可以開(kāi)始搟成面皮了，把面皮搟好了之后放上肉餡，像包包子那樣。

隨后要把它繼續(xù)弄成餅狀，隨后這樣我們就弄好了餡餅，然后放入平底鍋中繼續(xù)用小火烙制成熟，這樣香噴噴的餡餅就制作好了。

金絲牛肉餅和香告悉酥轎友絕牛肉餅區(qū)別在于做法材料不同。金絲牛肉餅用酵母發(fā)面，在發(fā)好的面團(tuán)里加入炒制的牛肉餡，牛肉餅經(jīng)過(guò)油炸，變得更加椒香。而香酥牛肉餅是以牛肉為主要食材，雞蛋閉姿和面粉為輔佐食材制成的一種美食，所以金絲牛肉餅和香酥牛肉餅的做法材料是不一樣的。

燒餅材料：面粉400克、水200克、白糖4克、鮮酵母4克
肉末材料：豬肉餡250克、春筍50克、黃醬10克、青椒20克、紅椒10克、香蔥10克、黃酒2茶匙、白糖1茶匙、生芝麻50克、熟芝麻1湯匙、味精1/4茶匙
糖水：白糖1湯匙、水1湯匙
制作：
1、鮮酵母、白糖和水放入碗中攪拌至溶化，分次倒入面粉中，和成光滑的面團(tuán)，加蓋餳發(fā)至面團(tuán)原體積2倍大。
2、發(fā)酵好的面團(tuán)揉搓至完全排氣，搓條分割成16等份。
3、取一個(gè)劑子，用手按扁捏成窩狀。
4、從下一個(gè)劑子上揪一小塊面團(tuán)，粘油作為包入的油芯。
5、把油芯放到手中的劑子上。
6、把口收緊，揪掉上面多余的面團(tuán)，大小和包入的面團(tuán)相同。
7、依次把所有的劑子都包好，收口向上放好。
8、包好的坯子按扁，表面刷糖水，粘芝麻。

9、用手把芝麻壓結(jié)識(shí)。
10、整形后芝麻面朝下放置，把所有的坯子都粘好芝麻。
11、燒餅坯子放入烤盤中。
12、放入已預(yù)熱的烤箱，200度上下火烤15-20分鐘。
13、肉末材料準(zhǔn)備好。
14、春筍、青紅椒、香蔥、生姜切末。
15、鍋燒熱，放入肉餡干炒，至肉餡變色粒粒分明。
16、加入黃醬、鹽、白糖、黃酒炒勻。
17、再放入春筍和姜末繼續(xù)翻炒2分鐘。
18、最后放入青紅椒、香蔥末炒出香味，加味精調(diào)勻即可裝盤。吃的時(shí)候用小刀把燒餅切開(kāi)一個(gè)口，取出油芯，填入炒好的肉末即可食用。

靈寶燒餅夾肉是河南省西部金城靈寶的漢族名點(diǎn)之一。色澤黃亮，外酥內(nèi)綿，香酥可口，餅瓤分層，薄如蟬翼，香酥爽口。尤其是剛出爐的熱騰騰的燒餅更是香氣升騰，讓人垂涎三尺。這種燒餅是最流行和常見(jiàn)的。不過(guò)偶爾也會(huì)看到一些稍微軟一些的、表面也相對(duì)光滑的燒餅。