雜燴論

是的，是個(gè)動(dòng)名詞.

龍爭(zhēng)虎斗，聲名鵲起，兔死狐悲

載歌載舞，狼狽為奸，蛛絲馬跡

就是很多東西放在一起

穿越種田之貧家女，男人如爐鼎，不負(fù)如來不負(fù)卿，緣為良人，妻調(diào)令。青蕪傳，十八釵，千金裘，
庶女攻略，清心游，毒婦從良記，誰說我，不愛你。何所冬暖何所夏涼。花開淡墨痕。莫負(fù)寒夏。你和我的傾城時(shí)光，寄生。親愛的阿基米德。親愛的弗洛伊德，何以笙簫默，微微一笑很傾城，男人如爐鼎。判官說，三生，忘川無殤。紅樓小丫頭。這些作者文筆不錯(cuò)，希望能幫到你

是把很多東西放在一起，就叫大雜燴

主料：鵪鶉蛋10克、雞蛋糕50克、熟豬肚80克、雞腿菇50克、火腿30克、水瓜50克、鮮魷魚50克、生姜10克。調(diào)料：花生油8克、鹽6克、味精2克、白糖1克、紹酒3克、胡椒粉少許，熟雞油1克。

制法：

1、鵪鶉蛋煮熟去殼，雞蛋糕、熟豬肚、雞腿菇、火腿、鮮魷魚切片，水瓜、生姜去皮切片。

2、鍋內(nèi)燒水，待水開時(shí)，投入雞腿菇、豬肚、鮮魷魚、紹酒，用中火煮片刻，撈起洗凈。

3、另燒鍋下油，放入姜片，注入上湯，加入鵪鶉蛋、雞蛋糕、熟豬肚、雞腿菇、火腿、鮮魷魚、水瓜，調(diào)入鹽、味精、白糖、胡椒粉燴透，淋入熟雞油，出鍋即可。

烹飪要點(diǎn)：

水瓜切好馬上要用清水泡上，以免變黑，味道要清鮮。

我F你了。。
1樓的。。
這么有心情

比喻成同學(xué)聚會(huì)，非常貼切。

大雜燴怎么做

食材：圓白菜100g、西紅柿200g，各種肉丸子，豬肉的，海鮮的……每一種100g鹽1大勺、姜5片、香油1勺、蔥花1勺

步驟

步驟1

1、 在鍋里面倒入適量的水，可以多倒入一些，然后用大火加熱了。

2、在水里面放入姜片，適量的鹽，燒開了。

3、我們?cè)跓臅r(shí)候就可以處理菜，將白菜切成塊，葉子切成大塊，將西紅柿洗干凈了，切成大塊，和丸子差不多大小，如果肉丸是比較大的話就是可以切小一些，或者是切成花刀，肉丸的種類是可以多一些的，因?yàn)槭谴箅s燴。

4、菜處理好之后，水也燒開了，就將所有的材料都放入，用中火煮10分鐘。

5、煮熟了就是可以出鍋了，然后在上面淋上一些香油，撒上一些蔥花就是制作完成了。

大雜燴丸子湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

豬肉(肥瘦)：豬肉里面是含有非常優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)和身體必須的脂肪酸，我們食用豬肉能夠?yàn)樯眢w提供血紅素和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸，有很好的補(bǔ)腎養(yǎng)血的作用，能夠幫助改善缺鐵性貧血，滋陰潤(rùn)燥。但是因?yàn)樨i肉里面含有的膽固醇含量比較高，所以對(duì)于肥胖的人群和血脂高的人群來說就是不適合多吃了。

木耳(水發(fā)) ：黑木耳里面含有的鐵含量是非常的豐富的，所以我們經(jīng)常食用一些黑木耳是能夠養(yǎng)血駐顏的，讓我們的肌膚更加的紅潤(rùn)，對(duì)于防治缺鐵性貧血有很好的作用，木耳里面含有的維生素K，能夠減少血液的凝塊，對(duì)于預(yù)防血栓的形成，防治動(dòng)脈粥樣硬化和冠心病都是有很好的作用。我們食用木耳也是有清胃滌腸的作用，因?yàn)槟径锩娴哪z質(zhì)是可以將殘留在身體消化系統(tǒng)里面的灰塵、雜質(zhì)吸附起來，然后排出體外，對(duì)于膽結(jié)石和腎結(jié)石等疾病有很好的化解的功能的，我們食用黑木耳也是可以增強(qiáng)身體的免疫力，經(jīng)常食用一些是有防癌，抗癌的作用。

黃瓜：黃瓜吃起來是非常的清脆清香，味道非常的鮮美，而且含有的營(yíng)養(yǎng)是非常的豐富的，我們食用可以補(bǔ)充身體維生素，有不錯(cuò)的美容護(hù)膚的作用，能夠抵抗皮膚老化，減少皺紋產(chǎn)生有很好的效果。含有的鉻等微量元素可以幫助降低血糖。在夏季經(jīng)常食用一些是有清熱、解渴、利水、消腫的功效。

番茄：西紅柿是我們餐桌上面不可缺少的一種美味了，西紅柿含有非常豐富的胡蘿卜素、維生素C、B族維生素，含有的維生素P，對(duì)于心血管有很好的 保護(hù)的作用，能夠減少心臟病的發(fā)作，經(jīng)常食用一些西紅柿可以幫助清除自由基，對(duì)于保持血管壁的彈性和保護(hù)皮膚有很好的效果。