吃秋葵養(yǎng)胃嗎?

將大棗，蓮子，大米提前準(zhǔn)備好，然后將它們清洗干凈，最后放入鍋中加入適量的水，熬制一段時間就可以了，這種粥就可以達(dá)到健脾養(yǎng)胃的功效。

健脾養(yǎng)胃，冬吃蘿卜夏吃姜，少吃有刺激性和難于消化的食物，如酸辣、油炸等。

牛奶燉木瓜就是一道非常不錯的養(yǎng)胃菜呀。

　　秋之聲（中藥品牌）。

　　秋葵：
　　秋葵據(jù)古代中醫(yī)記載，秋葵的功效主具有：減陰，升陽，去除盜汗，減少遺精，止咳化痰，治驚癇，頭目眩暈，腸胃疼痛、不適等功能.含有豐富的維生素 c、維生素E、胡蘿卜素、鋅、硒等元素，對人體抗衰老、防癌等有很有療效。而且秋葵含的脂肪非常的少，很適合減肥、美白的美眉們，豐富又營養(yǎng)。

你好，可以吃.但是胃腸虛寒、功能不佳、經(jīng)常腹瀉的人不可多食。小朋友應(yīng)該適量食用，避免過量食用造成腸胃不適。黃秋葵中含有大量的維生素A；總所周知，維生素A對視力是很有益處的，也能促進身體生長發(fā)育，一般情況下寶寶要是比較小，建議你不要給寶寶吃，老人也應(yīng)該適當(dāng)?shù)某?

不藥博士關(guān)注秋葵有好多年了，只因為秋葵食物維生素A含量和高鉀低鈉的特點！

秋葵，即黃秋葵，也叫咖啡秋葵。幼嫩的黃秋葵果莢鮮嫩多汁，口感很棒，秋葵的干制品也是香香脆脆的，深受大家的喜愛。

從營養(yǎng)學(xué)角度說，秋葵確實是一種比較特殊的蔬菜，蛋白質(zhì)豐富、鈣、鋅含量豐富，含有粘性糖蛋白等。嫩莢中蛋白質(zhì)含量約2.5%，秋葵籽中蛋白質(zhì)含量高達(dá)25%。秋葵中組氨酸、精氨酸含量也較為豐富，特別適合老年人和嬰幼兒食用。秋葵的鈣含量在蔬菜中算是高的，幾乎和牛奶的含鈣量相同。

秋葵的嫩莢中含有大量的粘液物質(zhì)，主要為果膠和黏性糖蛋白，不但可以促進消化、保護腸胃和肝臟，而且還能提高機體的免疫力。提高免疫力方面，還有鋅含量豐富有關(guān)，鋅作為一些酶的活性中心，缺鋅往往導(dǎo)致人體免疫力下降。

縱觀秋葵的營養(yǎng)成分表

每百克秋葵中，維生素A 2818毫克，胡羅卜素 16910毫克，維生素C 846毫克。β胡蘿卜素又可以轉(zhuǎn)換成維生素A，這么算來，秋葵中天然維生素A的含量豐富的無可比擬。維生素A能預(yù)防夜盲癥，視力衰退，治療各種眼疾。特別是人上了年紀(jì)，視力下降，用秋葵作為食療養(yǎng)生，對視力很好！

維生素A和維生素C可以共同提高人體的免疫力，這大家都知道。

對于一些愛美的人士，常吃秋葵作為養(yǎng)生保健也是很好的。還是因為富含維生素A的原因。VA能調(diào)節(jié)表皮及角質(zhì)層新陳代謝，抗衰老，使皮膚有彈性。秋葵作為天然的維生素A來源，當(dāng)然可以柔潤肌膚，抗皺抗衰老啦！

每百克秋葵含鉀量 1443毫克，含鎂145含量，僅含鈉 26毫克。所以秋葵是一種非常典型的高鉀低鈉食物，非常適合高血壓病人食用。作為高血壓病人的食療養(yǎng)生食材再合適不過了！

孕婦也可以經(jīng)常食用秋葵，對寶寶的健康發(fā)育是很有好處的！

營養(yǎng)成分表中沒有的成分：

1、豐富的果膠，就是一咬流出來的粘性物質(zhì)，屬于可溶性纖維素，不但有利于通便、排毒。適合便秘人群。而且能有效降低血清膽固醇，預(yù)防心血管病。

2、黃酮類物質(zhì)含量豐富，也具有抗氧化、防衰老作用。

3、網(wǎng)上鼓吹最嚴(yán)重的三大功效，例如抗癌、補腎、去疲勞等，小編并未查到相關(guān)的科學(xué)證據(jù)，就不再多說了。

秋葵的藥用

中醫(yī)中藥學(xué)古籍中沒明確秋葵的藥用價值，但秋葵的根和葉子，是可以入藥的，性寒味苦，清熱利濕，外用于跌打損傷，可消腫止痛。雖然秋葵本身也偏涼性，但是卻不用太擔(dān)心，因為它比根和葉子的涼性弱的多。

禁忌

上面也提到，秋葵雖然偏涼，但是這種涼性很弱，可能與黃瓜、梨的涼性相似，一般情況下，吃了是不會導(dǎo)致腹瀉等問題發(fā)生的，但如果真的有一個矯情的腸胃，那還是少吃為好。

不得不說，秋葵其實也是容易引起人過敏的食材，大家可嘗試，如發(fā)生過敏反應(yīng)，則停止食用就可以了。

其他就沒啥千萬不能碰的人群了。

對于怎么吃，不藥不藥博士不專業(yè)，小編只知道秋葵極容易變老，新鮮的秋葵要及時食用。下面是我自己做的涼拌秋葵，分享一下：

【不藥博士】簡介

此博士哥哥藥學(xué)出身，卻也立志做一名優(yōu)秀的營養(yǎng)師，人帥不帥不知道，但內(nèi)容一定很帥！

秋葵的吃法和做法如下：
準(zhǔn)備材料：秋葵150克、蠔油15克、淀粉1克、清水少許、綿白糖1小勺、家樂雞精少許、指天椒1個、白芝麻少許、生抽15毫升、食鹽少許。
一、首先將秋葵洗凈，去蒂后對半剖開，備用。
二、鍋中倒入足量清水，將清水燒開，下入秋葵焯熟，迅速放入冰水中拔涼，放入冰箱冷藏備用。
三、鍋中加入適量清水，與蠔油、生抽、綿白糖、雞精、食鹽混合煮沸，略微熬煮片刻。
四、取出冷藏的秋葵，修齊尺寸后碼入盤中，澆上料汁。
五、指天椒洗凈后切成細(xì)絲，點綴在秋葵之上，撒上少許白芝麻裝飾，即可完成。

脾臟干燥潮濕，喜溫厭寒。

茶油能提高胃、脾、腸、肝、膽管的功能，預(yù)防膽結(jié)石，并對胃炎和胃十二指腸潰瘍有療效。此外茶油還有一定通便作用。大量研究證明：茶油為特征的飲食是能降低膽固醇水平的健康飲食。
● 茶油中含有大量的單不飽和脂肪酸、維生素E和各種微量元素，營養(yǎng)成分和比例是最符合人體細(xì)胞成分比例的食用油，消化吸收率可以達(dá)到97%以上，能有效減輕消化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)。

秋葵可以降血糖，降血脂，可以保護胃黏膜，預(yù)防糖尿病，可以輔助治療前列腺炎，促進腸胃蠕動等等。