蕎麥疙瘩

老疙瘩是黃子榮的孩子。

男主黃子榮出場(chǎng)是在運(yùn)河的船上，帶出了身份是水匪的一片云。

劇情推斷：

老疙瘩滿月酒，代理知事侯立人暗中安排屬下砸場(chǎng)子，一定要坐實(shí)作黃子榮行為不端，搞臭他的名聲，將他踢出知事候選人名單。

侯立人原以為他派人打聽(tīng)清楚了，又有穩(wěn)婆趙大腳在手，就鐵板釘釘?shù)匕炎锩數(shù)近S子榮身上。

哪知道一片云對(duì)這個(gè)孩子一意維護(hù)，黃老夫人以及濟(jì)寧三杰之一的楊春早在半路上碰到逃跑的趙大腳，也趕來(lái)滿月宴維護(hù)黃子榮。

黃老夫人知不知道這孩子有問(wèn)題？早在黃子榮派遣下人前來(lái)報(bào)信時(shí)，黃老夫人的表情就很耐人尋味。但是她什么都不說(shuō)，配合黃子榮認(rèn)下了這個(gè)孩子。

滿月宴事情過(guò)后，楊春早曾讓黃子榮解釋這個(gè)孩子是怎么回事？威脅黃子榮如果他真做錯(cuò)了事就把事情記錄到縣志上讓后人觀摩。

黃子榮面對(duì)這個(gè)威脅，也對(duì)楊春早說(shuō)他不能說(shuō)。但顯然這個(gè)理由對(duì)一片云應(yīng)該不適用。那么當(dāng)初黃子榮被劫上海島，他就可能跟一片云說(shuō)過(guò)這孩子的身世，一片云知道事情的真相。

而這個(gè)孩子可能和黃子榮在德州做知縣時(shí)，碰到的一伙土匪有關(guān)。

一片云后來(lái)親自參加了老疙瘩的滿月宴，并給他送滿月禮物。并且一片云還拿槍擺下陣勢(shì)，幫助這小娃娃坐實(shí)了黃家后人的名分。

面疙瘩的做法把粉類和水一起倒入面包機(jī)，選著面條鍵揉面至光滑，沒(méi)面包機(jī)的就只能手揉面了，揉完面后醒20分鐘左右。面團(tuán)拿出來(lái)繼續(xù)揉至光滑，不同的面粉吸水性不同，所以水量需要自己控制，如果有點(diǎn)粘手就加粉繼續(xù)揉，直到手光面光才行。

取一小塊面團(tuán)搓成長(zhǎng)條，用刀切成大小差不多的小塊，剛切好會(huì)有點(diǎn)粘，用烤盤撒上適量的生粉，把切好的小面劑子放入烤盤里，取一小塊面劑子，放在壽司簾上，用大拇指一按一搓就成螺旋狀了。

我是一邊燒水，一邊把面疙瘩扔進(jìn)鍋里的也很方便，煮至面疙瘩變色就可以出鍋了，碗里倒入一碗冷水，把煮熟的面疙瘩放進(jìn)冷水目的是為了更Q。

面疙瘩的起源

元朝末期朱元璋一日在山中遇到了大雨，這個(gè)時(shí)候他饑餓交加，于是來(lái)到了一家農(nóng)戶中，農(nóng)戶拿出僅剩的面粉倒入水中做成了疙瘩湯給他吃。

做面疙瘩的時(shí)候，需要將面粉加入適量的水?dāng)嚢璩蓧K，不能加水太多，不然就成了糊糊了，建議少量多次的加入。