番茄的營養(yǎng)價值表

茄子對幼兒的營養(yǎng)價值及功效與作用
1個回答2024-02-27 03:12
茄子含多種維生素、脂肪、蛋白質、糖及礦物質等,具有抗衰老、清熱活血、消腫止痛、保護心血管、抗壞血酸等功效。
一、茄子的營養(yǎng)成分
每一100克茄子所含的營養(yǎng)物質:熱量(千卡)23,蛋白質(克)1.1,脂肪(克)0.2,碳水化合物(克)4.9,膳食纖維(克)1.3,維生素A(微克)8,胡蘿卜素(微克)50,維生素B1(毫克)0.02,維生素B2(毫克)0.04,煙酸(毫克)0.6,維生素C(毫克)5,維生素E(毫克)1.13,鈣(毫克)24,磷(毫克)23,鉀(毫克)142,鈉(毫克)5.4,鎂(毫克)13,鐵(毫克)0.5,鋅(毫克)0.23,碘(微克)1.1,硒(微克)0.48,銅(毫克)0.1,錳(毫克)0.13。
二、茄子的功效與作用
1、抗衰老:茄子含有維生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中膽固醇水平不致增高,對延緩人體衰老具有積極的意義。
2、可促進蛋白質、脂質、核酸的合成,提高供氧能力,改善血液流動,防止血栓,提高免疫力。特別對男性還有提高性能力之效。此外,醫(yī)學常用這種成分降低體內膽固醇。
3、茄子具有清熱活血、消腫止痛功效,每天服用蒸茄子,長期下來,可有效治療內痔出血,對便秘也有一定的緩解作用。醫(yī)學研究還表明,常吃茄子對慢性胃炎、腎炎水腫等疾病都有一定的治療作用。
4、保護心血管、抗壞血酸:茄子含豐富的維生素P,這種物質能增強人體細胞間的粘著力,增強毛細血管的彈性,減低毛細血管的脆性及滲透性,防止微血管破裂出血,使心血管保持正常的功能。此外,茄子還有防治壞血病及促進傷口愈合的功效。
5、防治胃癌:茄子含有龍葵堿,能抑制消化系統(tǒng)腫瘤的增殖,對于防治胃癌有一定效果。此外,茄子還有清退癌熱的作用。
6、治療凍瘡:取冬天地里的茄子秧(連根)兩三棵用水煎,水開之后再煮20分鐘,用此水泡洗凍瘡患處,同時用茄子秧擦洗患處,二至三次可治愈。
7、降低高血脂,高血壓功效:選用深色長條型,切成段或者絲,用麻醬以醬油調拌而成,在晚餐時分,服用可有效降低和自愈。
你知道茄子的營養(yǎng)價值有哪些嗎?
3個回答2022-09-20 04:06
茄子是我最喜歡吃的一道菜,當然它的營養(yǎng)價值我也有了解過,我來分享下,茄子含豐富的維生素P,是一種黃酮類化合物,有軟化血管的作用,還可增強血管的彈性,降低毛細血管通透性,防止毛細血管破裂,對防止小血管破裂出血有一定作用。
營養(yǎng)價值是什么意思?什么是營養(yǎng)價值?
1個回答2022-12-22 16:26
營養(yǎng)價值的意思
就是人體所需要的
營養(yǎng)產生一定的價值
都是營養(yǎng)的價值
番鴨和土番鴨那種營養(yǎng)價值好?
3個回答2023-10-22 20:00
番鴨和土番鴨的營養(yǎng)價值都差不多,營養(yǎng)豐富的不得了。
什么叫營養(yǎng)價值
1個回答2022-12-21 06:06
你好: 營養(yǎng)價值是指食物中營養(yǎng)素及能量滿足人體需要的程度。 人體所需熱量和能量,滿足人體活動需要的營養(yǎng)素的統(tǒng)稱。
形容營養(yǎng)價值高的成語
1個回答2024-01-23 14:34
三牲五鼎

詞義:

舊時形容祭品豐盛。后來也形容食物美好。



詞音:

sān shēng wǔ dǐng



食不厭精,膾不厭細

shí bù yàn jīng,kuài bù yàn xì



成語典故: 厭:滿足;膾:細切的肉。糧食舂得越精越好,肉切得越細越好。形容食物要精制細做。

成語出處: 《論語·鄉(xiāng)黨》:“齋必變食,居必遷坐。食不厭精,膾不厭細?!?



例句: “割不正不食”這是他老先生的古板規(guī)矩,但“食不厭精,膾不厭細”的條令卻有些稀奇。(魯迅《南腔北調集·由中國女人的腳……》)

哀梨蒸食

āi lí zhēng shí



成語典故: 將哀梨蒸著吃。比喻不識貨。糊里糊涂地糟蹋好東西。

成語出處: 南朝宋·劉義慶《世說新語·輕詆》:“桓南郡每見人不快,輒嗔曰:‘君得哀家梨,當復不蒸食不?’”



八珍玉食

bā zhēn yù shí



成語典故: 泛指精美的肴饌。
形容營養(yǎng)價值高的成語?
1個回答2024-01-24 17:28

1) 咂嘴舔唇:形容貪饞的樣子。亦表示食物味道美好。

2) 咂嘴咂舌:形容貪吃的饞相。亦表示食物味道美好。

3) 山膚水豢:本指山上水中出產的美味食物。后泛稱美味。

4) 余味無窮:形容美妙的詩文、歌曲或可口的食物耐人回味。

5) 食毛踐土:毛:指地面所生之谷物;賤:踩。原意是吃的食物和居住的土地都是國君所有。封建官吏用以表示感戴君主的恩德。

6) 雕盤綺食:精美的器皿及食物。

7) 珍饈美饌:饈:滋味好的食物,饌:飯食。珍貴而味道好的食物。亦作“珍羞美味”。

8) 口多食寡:吃飯的人多,但是食物很少。

9) 祝哽祝噎:祝:禱祝;哽、噎:食物堵住食道。古代帝王敬老、養(yǎng)老的表示:請年老致仕者飲酒吃飯,設置專人禱祝他們不哽不噎。

10) 殘茶剩飯:殘留下的一點茶水,剩下來的一點食物。

11) 嚙檗吞針:檗:俗稱黃柏,味苦。嚙檗:食用黃檗,比喻食物之味如黃檗之苦。吞針:將針吞下,比喻食物極難入口。形容食物難以下咽。

12) 三牲五鼎:舊時形容祭品豐盛。后來也形容食物美好。

13) 三葷五厭:泛指葷腥食物。

14) 魚餒肉?。吼H:魚臭爛;?。喝飧癄€。魚爛肉腐。泛指變質的食物。

15) 惡衣惡食:惡:粗劣的。指粗劣的衣服和食物。

16) 雕蚶鏤蛤:指精致而好吃的食物。

17) 珠翠之珍:指水陸所產的美味食物。

18) 侈衣美食:侈衣,華美的衣服;美食,鮮美的食物。言衣食俱精。

19) 糟糠之妻不下堂:糟糠:用以充饑的酒糟糠皮等粗劣的食物;堂:正房。不要遺棄共過患難的妻子。

20) 啜食吐哺:輟:中止,停止。停止用飯,吐出口中含的食物。

21) 斷齏畫粥:斷:切斷;齏:醬菜或腌菜之類。指食物粗簡微薄。形容貧苦力學。

22) 食前方丈:方丈:一丈見方。吃飯時面前一丈見方的地方擺滿了食物。形容吃的闊氣。

23) 攻苦食淡:攻:做;若:艱苦;淡:清淡。做艱苦的工作,吃清淡的食物。形容刻苦自勵。

24) 一饋十起:饋:以食物送人,這里指吃飯。吃一頓飯要起來十次。形容事務繁忙。

25) 水陸畢陳:水陸:指水陸所產的珍貴食物。各種山珍海味全都陳列出來。形容菜肴豐富。

26) 讓棗推梨:小兒推讓食物的典故。比喻兄弟友愛。

27) 衣單食薄:衣裳單薄,食物很少。形容生活困苦。

28) 咽苦吐甘:指母親自己吃粗劣食物,而以甘美之物哺育嬰兒。形容母愛之深。

29) 解衣推食:把穿著的衣服脫下給別人穿,把正在吃的食物讓別人吃。形容對人熱情關懷。 30) 剩菜殘羹:吃剩的食物。比喻棄余無用之物。

什么是營養(yǎng)價值
1個回答2022-09-21 04:51
nutritional value,是指食物中營養(yǎng)素及能量滿足人體需要的程度
營養(yǎng)的價值有哪些?
1個回答2022-11-28 13:50
營養(yǎng)價值(nutritional value),是指食物中營養(yǎng)素及能量滿足人體需要的程度。
營養(yǎng)價值指在特定食品中的營養(yǎng)素及其質和量的關系。一般認為含有一定量的人體所需的營養(yǎng)素的食品,就具有一定的營養(yǎng)價值;含有較多營養(yǎng)素且質量較高的食品,則營養(yǎng)價值較高。
營養(yǎng)價值?
2個回答2023-03-25 00:55
您好,營養(yǎng)價值指在特定食品中的營養(yǎng)素及其質和量的關系。
一般認為含有一定量的人體所需的營養(yǎng)素的食品,就具有一定的營養(yǎng)價值;含有較多營養(yǎng)素且質量較高的食品,則營養(yǎng)價值較高。
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