白墨汁

人們常用“喝墨水”的多少來形容一個人學(xué)問的多少，而在古代“喝墨水”卻是一種罰規(guī)，其來歷是這樣的：我國古代選拔官吏的制度曾多次變更。漢武帝時，經(jīng)董仲舒等官吏推薦，經(jīng)過考核，方能擔(dān)任官職，稱之為“察舉”。但由于徇私舞弊之風(fēng)日甚，被薦者往往名不副實。北齊朝廷為了警戒那些胸?zé)o點墨之徒，下過一道命令，考試時對“成績?yōu)E劣”者一律罰喝墨水，喝墨水的多少視其成績的低劣程度而定，這就是“喝墨水”的來歷。

自此以后，好幾個朝代沿用這個罰規(guī)。梁武帝時期曾明確規(guī)定：“差謬者罰飲墨汁一斗”。隋朝設(shè)科舉后又規(guī)定對試卷上“書跡濫惡者，飲墨水一升”。一直到北宋時期，這種古怪的罰規(guī)仍沒有廢止。

現(xiàn)成的墨汁膠質(zhì)重，粒子及層不均勻，寫出的字著墨均勻度沒有研磨好。研墨較輕，因此研墨更流暢順手，粒子及層次更豐富。尤其是三十年以上的老墨，非常好用。尤其是書寫重要作品或小楷，效果跟墨汁差很多。

墨：墨是由油煙、松煙等原料制成的一種黑色顏料。墨的雛形應(yīng)追溯帶新石器時代用于燒制彩陶的顏料上。史料記載：西周“邢夷始制墨，字以黑土、煤煙所成，土之類也”。這是最早產(chǎn)生的磨石炭為汁而成的石墨。煙墨實物為湖北云夢戰(zhàn)國至秦代墓中出土。歷經(jīng)演變工藝成熟，加以松煙、麝香、藤黃、犀角、冰片、珍珠等多種原料制作成墨碇?，F(xiàn)今，文人喜用墨汁如“一得閣”“曹素功”等。墨碇很少用之，卻成為了一種收藏品種。

歷代制墨名家：

唐代：李超、李廷、祖敏、李

宋代：柴珣、潘谷、晁說之、胡景純、葉茂實

明代：程君房、方于魯、邵格之、羅小華

清代：曹素功、汪近圣、胡開文