雪梨煲什么清熱潤(rùn)肺

梨作為水果之王，因?yàn)榭诟兴崽疬m宜，又汁多鮮美，所以被稱為天然的礦泉水。在水果中的地位還是十分之重的，一般不喜歡吃梨的人也很少。而且梨還能治愈咳嗽的癥狀，可以說比蘋果的作用還要廣泛。

但是你知道怎樣正確挑選梨嗎?什么樣的梨對(duì)于潤(rùn)肺止咳的效果會(huì)更加好呢?

首先要從梨的外觀來看，一般選擇個(gè)頭大的，表面上看起來比較光滑的。你一定不知道其實(shí)梨子也是有公母之分的，在挑選時(shí)要選擇母梨，因?yàn)槟咐娴目诟幸裙娓雍?。在挑選時(shí)首先看梨的底部，不要選擇那種底部呈花形狀的梨，那種梨一般都是公梨。梨的底部肚臍凹下去的，周圍看起來比較飽滿的就是母梨。掌握這種方法之后就可以挑選到更加美味可口的梨啦!選到好梨之后，你知道用什么搭配梨才能起到止咳潤(rùn)肺的作用嗎?

1、梨子加上銀耳

銀耳有著一個(gè)稱呼叫做窮人的燕窩，可以起到滋陰養(yǎng)肺的作用。如果長(zhǎng)期食用的話能夠祛除皺紋，還能夠保養(yǎng)我們的皮膚。其實(shí)主要是因?yàn)殂y耳中含有多糖類物質(zhì)，可以增強(qiáng)我們?nèi)梭w的免疫力。銀耳加上雪梨一起燉湯，能夠起到清肺解毒、潤(rùn)肺止咳的作用。還能夠提高肝臟的機(jī)能，對(duì)于長(zhǎng)期咳嗽卻無法根治的人群來說，可以起到調(diào)理的作用。

2、梨子加上蜂蜜

蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)成分之高就不用多說了，里面含有多種維生素和微量元素。經(jīng)常服用蜂蜜的話，人體的營(yíng)養(yǎng)會(huì)得到加強(qiáng)。加上梨也是營(yíng)養(yǎng)十分豐富的水果，有著止咳化痰的功效。不過因?yàn)槔鎸儆跊鲂运?，所以?duì)于風(fēng)寒引起的咳嗽可能起不到太大的效果，有可能還會(huì)加重我們咳嗽的癥狀。但是也可以將梨子煮熟讓性質(zhì)變得溫和，這樣也能起到止咳的作用。

蜂蜜與梨結(jié)合在一起也是一個(gè)完美的搭配，之前就有研究表明喝蜂蜜水可以起到止咳的作用，效果甚至比感冒藥還要好。但是適用于沒有痰的情況下，如果是感冒型多痰的情況，還是不要喝蜂蜜水為好。

3、梨子加上花椒

你一定想不到花椒加上梨燉煮的話也能起到止咳的效果吧，你知道這是為什么嗎?因?yàn)槔媸呛允澄?，性味甘酸而平，有著生津益脾、和胃降逆這樣神奇的功效?；ń返男晕稖匦?，可以起到溫中散寒，能夠增強(qiáng)我們?nèi)梭w的免疫力。

將這兩種食物放在一起的話，兩種食物的效果可以進(jìn)入肺和胃，能夠有效緩解咳嗽的癥狀，還有著清熱化痰這樣的功效。

4、梨子加上貝母

貝母性寒味道略苦，可以起到清熱化痰的作用。同時(shí)又有著甘味，性偏于潤(rùn)，十分適合久咳不好、燥咳、熱痰這樣的癥狀。不過因?yàn)樨惸赣悬c(diǎn)偏苦澀，所以更適合用在清熱化熱痰這樣的癥狀中，一般用在治療外感風(fēng)熱咳嗽，或是因?yàn)樘禑釋?dǎo)致的咳嗽癥狀。

如果你經(jīng)常咳嗽，可以多吃這些能潤(rùn)肺止咳，而且還能滋養(yǎng)肺臟。不過，當(dāng)你咳嗽的癥狀嚴(yán)重的時(shí)候，就要配合藥物一起吃，才能快速緩解癥狀。

梨子都有清肺止咳的功效，梨子的果肉很甜，汁水很充足，石榴的食用有潤(rùn)喉的功效，患有高血壓、肺結(jié)核、急慢性氣管炎的人可以多吃梨子。梨子的果肉中含有維生素、纖維素、蛋白質(zhì)悶虛等多種營(yíng)養(yǎng)成凳罩螞分，適量的食用有益身心健康。

清肺止咳的梨

大家都知道梨有清肺化痰的功效，那什么梨清肺化痰呢，其實(shí)梨都有清肺止咳的功效，梨又被稱為鴨梨，屬于薔薇科植物。梨的外形是頭尖肚圓的，它的果肉很甜，汁水很多，適量的食用有潤(rùn)滑、清肺、化痰、止咳的功效。

感冒時(shí)可以將梨子切成塊，加冰糖一起放在鍋中蒸，之后吃掉能有效的緩解病情，如果咳嗽帶痰，吃了這樣做的梨子后痰就會(huì)消失。梨子中含有維生素、鉀、蛋白質(zhì)、纖維素、碳水化合物等多種營(yíng)養(yǎng)成分，很適宜秋季食用。

梨子有降火、清心、退熱、解酒毒的功效，經(jīng)常食用梨子可以給人體補(bǔ)充養(yǎng)分，患有高血壓、肺結(jié)核、急慢性氣管炎的人可以多吃梨子，能緩解病情。食用的梨子的時(shí)候不能吃得太快，要細(xì)嚼慢咽，這樣才能更好的吸收。

梨子在生長(zhǎng)過程中獨(dú)一溫度的要求很高，種植梨子時(shí)最好將溫度控制棗埋在25度左右，種植過程中不能使溫度低于15度高于30度。梨子是喜光的植物，種植時(shí)每天都要讓植株接受4～6小時(shí)的光照，這樣果肉甜度和水分會(huì)更好。

雪梨是我們生活中比較常見的水果。雪梨除了是可以簡(jiǎn)單解渴的水果外，它還具有極強(qiáng)的藥用價(jià)值。早在古代時(shí)，《本草綱目》就有對(duì)雪梨的藥性的初步記載，到現(xiàn)在，雪梨的藥性在中醫(yī)早已被用的淋漓盡致。雪梨除了清熱解毒，還具有滋潤(rùn)我們的肺部、祛痰止咳，降低我們的血壓和護(hù)肝。

先說滋潤(rùn)，普通的雪梨都是偏個(gè)大的，尤其是鴨梨，一斤的雪梨都是滿滿的一斤甜水。這樣的描述，可以說雪梨的水分是很充足的。至于祛痰止咳，就要講到為何咳嗽，原來導(dǎo)致咳嗽的原因是我們的人體內(nèi)部正在清理呼吸道內(nèi)部的分泌物或者是清理出現(xiàn)的異物，順滑的甜水有利于幫助我們體內(nèi)進(jìn)行呼吸道清理。至于化痰則是一個(gè)緩慢的療效，痰最主要是由于濕熱所引起的，雪梨是寒性食物，可以調(diào)節(jié)痰內(nèi)的濕熱，從而起到祛痰的作用。

根據(jù)現(xiàn)在的醫(yī)學(xué)研究表明，雪梨的汁水具有豐富蘋果酸以及檸檬酸，還有一定數(shù)量豐富的維生素B1、維生素B2和維生素C等多種維生素也有胡蘿卜素等，這些人體所需的營(yíng)養(yǎng)。這些所含有的多種營(yíng)養(yǎng)成分可以起到降低我們?nèi)梭w的血壓，以及擁有一定的護(hù)肝功能。

根據(jù)上述對(duì)雪梨的種種表揚(yáng)，真是一種令人心動(dòng)的水果。當(dāng)然什么東西都是具有兩面性的。雪梨畢竟是比較寒涼的食物，偶爾一吃，不過量，對(duì)于我們來說就是寶，但要是對(duì)于脾胃不好的人而言，輕則拉肚子，重則要上醫(yī)院，所以再喜歡也不能多吃。雪梨除了直接使用外，用來做湯和制羹都是一份滋陰潤(rùn)肺的美味甜品。

雪畝鉛梨蘋果湯的做法如下：

用料：梨2個(gè)、蘋果1個(gè)、瘦肉和雞胸肉450克、無花果3個(gè)、紅棗5顆、姜3片、南杏10克。

步驟：

1、蘋果梨去皮去核切成塊。

2、肉切小塊焯水洗凈備用乎耐扒。

3、紅棗去核，姜切片，洗凈備用。歲昌

4、全部食材放入鍋中，加入適量清水，煮開轉(zhuǎn)小火。

5、煲1個(gè)小時(shí)左右即可食用。