家庭聚餐說(shuō)話

可以做一些水果沙拉，或者飯團(tuán)小壽司的什么的，或者一些面包或者曲奇都可以的，還有三文治~

家庭聚餐，我們?cè)摐?zhǔn)備哪些合胃口的飯菜一家人共同進(jìn)餐呢？如果去飯店，雖然省事一些，但是價(jià)錢(qián)要比在家自己做要貴了好多，但凡會(huì)精打細(xì)算的美女主婦都會(huì)選擇在家做上一桌，秀足了手藝，在家又溫馨有余，親人隨意自然，今天分享這6道就可以在家做出的家常美味佳肴，大家一起學(xué)起來(lái)吧！

第一道水煮肉片

食材:里脊肉 白菜 腐竹 木耳 蔥姜蒜

調(diào)味料:郫縣豆瓣醬 淀粉 蛋清 料酒 鹽 麻椒 胡椒粉

做法

1.里脊肉切成薄片，放入碗中，加入蛋清，料酒，鹽，胡椒粉，淀粉腌制15分鐘。

2.把木耳和腐竹提前泡發(fā)，清洗干凈，放在盤(pán)中備用。白菜清洗干凈，最好是白菜的葉子，也放在盤(pán)中備用。

3.鍋中放少許油，把木耳腐竹白菜炒下斷生，撈出鋪在大碗中，再把鍋中放入少許油，放入郫縣豆瓣醬炒出紅油，加入提前備蔥姜爆香，再倒入一定量的水燒開(kāi)。

4.水開(kāi)后，把腌制好的肉片下入到鍋中煮開(kāi)，肉片煮5分鐘左右，把湯汁倒入到大碗中，鋪上蔥花蒜末花椒，鍋中放油燒熱，澆注到肉片上。水煮肉片就做好了。

第二道清蒸鱸魚(yú)

食材:鱸魚(yú) 蔥姜絲

調(diào)味:蒸魚(yú)豉油 食用油 鹽

做法

1.買回的鱸魚(yú)清洗干凈，用道具把魚(yú)身斜著片幾層，然后加入料酒，蔥姜絲，少許鹽腌制10分鐘左右。

2.蒸鍋中放入適量的水，把魚(yú)放入到鍋中，把魚(yú)肚里，魚(yú)身底下多放些蔥姜絲，然后放入鍋中蒸10分鐘左右，魚(yú)眼鼓起就可以關(guān)火了。然后燜至2分鐘

3.再切些蔥姜絲，然后把它鋪在魚(yú)身上，倒入蒸魚(yú)豉油，鍋中放油，油燒熱后澆注到魚(yú)身上，把蔥姜蒜澆注一下。就做好了。

第三道家常杭椒炒肉

食材:五花肉 杭椒 蔥姜絲

調(diào)味料:郫縣豆瓣醬 鹽 料酒 醬油 雞精

做法

1.杭椒清洗干凈，把它切成斜著切細(xì)絲，五花肉切薄片，再切些蔥姜絲。

2.鍋中放少許油，把五花肉放入鍋中炒制金黃，把肉中的油脂拍出來(lái)，再放入一勺豆瓣醬一起翻炒，直到紅油炒出，加入蔥姜絲，料酒，醬油一起翻炒。

3.最后加入杭椒，加入少許鹽，一起翻炒入味變軟，撒少許雞精出鍋，這盤(pán)杭椒炒肉就做好了。

第四道韭菜桿炒雞蛋

食材:韭菜桿 雞蛋

調(diào)味:鹽 雞精

做法

1.碗中打入兩個(gè)雞蛋攪拌均勻，鍋中放油，把雞蛋炒制成熟，撈出。

2.韭菜桿清洗干凈，切成塊，鍋中繼續(xù)放點(diǎn)油，把韭菜桿放入燒熱的油中翻炒，加入雞蛋一起翻炒，撒上鹽和雞精，快速炒制成熟，然后撈出放入盤(pán)中。韭菜桿炒雞蛋就做好了。

第五道白菜羊肉粉絲湯

食材:白菜 羊肉片 蝦 粉絲 蔥姜絲

調(diào)味:鹽 雞精 小茴香

做法

1.白菜清洗干凈切成細(xì)絲，鍋中放油，加入蔥姜絲炒香放入白菜，炒制變軟加入適量開(kāi)水。

2.水燒開(kāi)，加入羊肉片，粉絲，蝦，加入鹽，雞精，小茴香，一起煮到成熟，最后撒上蔥花就做好了。

第六道排骨蘿卜蘑菇湯

食材:白蘑菇 排骨 白蘿卜 番茄 蔥姜

調(diào)味:鹽 料酒 蠔油 醋 鹽 雞精 香葉

做法

1.新鮮排骨提前泡水去除血沫，多換幾次水沖洗。

2.蔥切塊，姜切片，切好后和香葉一起把它們鋪在高壓鍋底，然后放入控干水分的排骨。

3.把蘑菇清洗干凈，番茄白蘿卜清洗干凈，切成塊，一起放在排骨上，加入莫過(guò)食材的開(kāi)水，然后放入鹽，料酒，蠔油，醋，蓋上蓋子高壓鍋壓制15分鐘左右就做好了。

這6道家常菜要收藏，聚餐在家做，既簡(jiǎn)單又解饞，一家人一起分享生活中的美食吧！

汗了，家庭聚餐嘛，都是一家人，說(shuō)什么隨意就好，只要有這個(gè)心就是好的了，一家人，不必那樣

在我們這邊 ，家庭聚餐因?yàn)槿撕芏?，多半家庭夏天時(shí)純指候會(huì)選擇在室外 吃炭火 烤各種串。秋天冬天 ，聚餐多半都會(huì)吃火鍋 。也有 買很多好海鮮 ，請(qǐng)大家州稿一冊(cè)褲孝塊吃的 。

汗了，家庭聚餐嘛，都是一家人，說(shuō)什么隨意就好，只要有這個(gè)心就是好的了，一家人，不必那樣

1、比禮物更寶貴的，是一家人快樂(lè)相聚的時(shí)刻。

2、幸福是一家人在寒冷而寒冷的冬季采暖，輕便地做飯。

3、家是人們最牽掛的地方，家是愛(ài)心的歸宿；家是魂?duì)繅?mèng)繞的愛(ài)巢。

4、家，是心里永遠(yuǎn)也不熄滅的燈；家，是夢(mèng)里那座燃著炊煙的木屋；家，是你永遠(yuǎn)的港灣。

5、家人團(tuán)聚才是最大的幸福，一家四口最幸福。

6、幸福的一家四口：媽媽拍照，爸爸扶著哥哥，哥哥抱著妹妹。

1、在我家里，每到吃晚飯的時(shí)候，就有筷子聲在動(dòng)來(lái)動(dòng)去，這不是饞嘴，而是我們把菜夾給對(duì)方，讓他吃多點(diǎn)好東西，這就是我家的幸福帶來(lái)溫馨的家庭。這個(gè)家庭生活給我感受到了家庭原來(lái)是那么的溫馨。

2、過(guò)年的團(tuán)圓飯，香噴噴的；家人團(tuán)坐，小酒一杯，有笑有說(shuō)。

3、入冬了，幸福是一鍋熱氣騰騰的饅頭，更是一家人的團(tuán)聚。

4、一個(gè)小包廂，一個(gè)簡(jiǎn)單的家庭聚會(huì)，一個(gè)溫馨的15歲生日。

5、過(guò)年就是家人相聚，吃團(tuán)圓飯、貼春聯(lián)、逛廟會(huì)。如果再下一場(chǎng)雪，就是最完美的春節(jié)。新的一年，希望可以更開(kāi)心更幸福！