端午節(jié)吃粽子的講究

端午節(jié)吃粽子是為了紀(jì)念屈原。端午節(jié)吃粽子的由來有很多種，最主要是為了紀(jì)念偉大的愛國主義詩人屈原，相傳屈原跳河以后，人們?yōu)榱瞬蛔岕~蝦吃屈原的身體，所以紛紛往河里扔粽子。慢慢延續(xù)下來就變成了在端午節(jié)要吃粽子。端午節(jié)的習(xí)俗除了吃粽子之外還有賽龍舟、吃咸蛋等。

關(guān)于端午節(jié)或粽子的故事：

據(jù)《史記》“屈原賈生列傳”記載，屈原，是春秋時期楚懷王的大臣。他倡導(dǎo)舉賢授能，富國強(qiáng)兵，力主聯(lián)齊抗秦，遭到貴族子蘭等人的強(qiáng)烈反對，屈原遭饞去職，被趕出都城，流放到沅、湘流域。他在流放中，寫下了憂國憂民的《離騷》、《天問》、《九歌》等不朽詩篇，獨(dú)具風(fēng)貌，影響深遠(yuǎn)（因而，端午節(jié)也稱詩人節(jié)）。

公元前278年，秦軍攻破楚國京都。屈原眼看自己的祖國被侵略，心如刀割，但是始終不忍舍棄自己的祖國，于五月五日，在寫下了絕筆作《懷沙》之后，抱石投汨羅江身死，以自己的生命譜寫了一曲壯麗的愛國主義樂章。?

傳說屈原死后，楚國百姓哀痛異常，紛紛涌到汨羅江邊去憑吊屈原。漁夫們劃起船只，在江上來回打撈他的真身。有位漁夫拿出為屈原準(zhǔn)備的飯團(tuán)、雞蛋等食物。

“撲通、撲通”地丟進(jìn)江里，說是讓魚龍蝦蟹吃飽了，就不會去咬屈大夫的身體了。人們見后紛紛仿效。一位老醫(yī)師則拿來一壇雄黃酒倒進(jìn)江里，說是要藥暈蛟龍水獸，以免傷害屈大夫。后來為怕飯團(tuán)為蛟龍所食，人們想出用楝樹葉包飯，外纏彩絲，發(fā)展成粽子。

端午節(jié)的經(jīng)典食品是粽子，在民俗文化領(lǐng)域，我國民眾把端午節(jié)的龍舟競渡和吃粽子都與屈原聯(lián)系起來。在屈原的故鄉(xiāng)還流傳著一個故事。據(jù)說屈原投汨羅江以后，有天夜里，屈原故鄉(xiāng)的人忽然都夢見屈原回來了。他峨冠博帶, 一如生前，只是面容略帶幾分憂戚與憔悴。鄉(xiāng)親們高興極了，紛紛擁上前去，向他行禮致敬。

屈原一邊還禮，一邊微笑著說：“謝謝你們的一片盛情，楚國人民這樣愛憎分明，沒有忘記我， 我也死而無憾了。”在話別時，眾人們發(fā)現(xiàn)屈原的身體大不如過去，就關(guān)切地問道：“屈大夫，我們給你送去的米飯，你吃到了沒有” “謝謝，”屈原先是感激，接著又嘆氣說，“遺憾哪！你們送給我的米飯，都給魚蝦龜蚌這般水族吃了。

”鄉(xiāng)親們聽后都很焦急：“要怎樣才能不讓魚蝦們吃掉呢” 屈原想了想說：“如果用箬葉包飯，做成有尖角的角黍（現(xiàn)在的粽子），水族見了，以為是菱 角，就不敢去吃了?！钡搅说诙甓宋绻?jié)，鄉(xiāng)親們便用箬葉將米飯包成許多角黍，投入江中?？墒嵌宋绻?jié)過后，屈原又托夢說：“你們送來的角黍，我吃了不少，可是還有不少給水族搶去了。

”大家又問他: “那還有什么好法子呢”屈原說：“有辦法，你們在投放角黍的舟上，加上龍的標(biāo)記就行了。因為水族都?xì)w龍王管，到時候，鼓角齊鳴，槳橈翻動，它們以為是龍王送來的，就再也不敢來 搶了?！鼻О倌陙?，因為這個傳說，粽子便成為了最受人歡迎的端午節(jié)食品。