補(bǔ)肝養(yǎng)肝的食品哪些

養(yǎng)肝護(hù)肝的食物有很多，總體來(lái)說(shuō)，多吃一些新鮮的水果、蔬菜、牛奶及奶制品、豆制品等都可以起到養(yǎng)肝護(hù)肝的作用。

1.水果類(lèi)：一些水果，例如西瓜、蘋(píng)果、葡萄、橙子等，它們含有大量的糖分、豐富的維生素及蛋白酶，可以使肝臟中一些不溶性的蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為可溶性，從而起到養(yǎng)肝護(hù)肝的作用。

2.蔬菜類(lèi)：保護(hù)肝臟，要多吃蔬菜，尤其一些綠葉蔬菜，比如卷心菜、菜花、西蘭花等，它們具有抗氧化的作用，可以起到很好的保護(hù)肝臟的作用。還有南瓜，南瓜中含有維生素和果膠等，可以很好地清理體內(nèi)的細(xì)菌等有害物質(zhì)，還可以有效地恢復(fù)肝功能，增強(qiáng)肝細(xì)胞的再生能力，經(jīng)常食用可以養(yǎng)肝護(hù)肝。

3.奶制品：奶制品含有豐富的蛋白質(zhì)，具有養(yǎng)肝護(hù)肝的功效，其中酸奶的效果最佳，酸奶還可以促進(jìn)體內(nèi)干擾素的生成，增強(qiáng)人體的免疫功能。

4.豆制品：例如豆腐、豆?jié){、豆芽可以提供豐富的蛋白質(zhì)，有利于肝功能的維護(hù)。

養(yǎng)肝護(hù)肝的食物有：

草莓：對(duì)于肝火旺盛的人來(lái)說(shuō)，草莓既能養(yǎng)肝，又是去肝火的高手。從中醫(yī)角度講，草莓性涼、偏酸甜，能養(yǎng)肝護(hù)肝，又因紅色入心，可去心火。此外草莓是典型的漿果，維生素 C 的含量豐富，有助于人體吸收鐵質(zhì)，使細(xì)胞獲得滋養(yǎng)；其含有的天然的抗炎成分可以減少自由基的產(chǎn)生數(shù)量，以保持腦細(xì)胞的活躍，幫助提神醒腦。

梨：梨的營(yíng)養(yǎng)豐富，能保護(hù)肝臟，幫助消化，所以也常作為肝炎和肝硬化的輔助治療。

柑橘：富含 vc，有助肝臟解毒但不可多食，多食易上火，空腹食用傷胃。

小薊：對(duì)護(hù)肝保肝有良好效果的復(fù)合配方，綜合了以薊草為主的多種草本，及輔助脂肪分解的多種成分，對(duì)護(hù)肝解酒，強(qiáng)肝排毒有很好的效果。

萵苣是一種比較常見(jiàn)的餐桌上的菜肴，經(jīng)常吃萵苣的話可以對(duì)自己的肝臟有好處。建議平時(shí)多吃一些萵苣，為了自己的身體健康考慮。

枸杞：許多年輕人開(kāi)始加入養(yǎng)生的隊(duì)伍中，最先被人選擇的是枸杞。簡(jiǎn)單方便，沖泡水就可以。經(jīng)常食用的話可以保護(hù)自己的肝臟。

獼猴桃是一種比較受歡迎的一種水果，種類(lèi)也比較多。獼猴桃中含有大量的維生素以及其他物質(zhì)，經(jīng)常吃的話可以有助于肝臟健康。

大豆卵磷脂：卵磷脂中的膽堿對(duì)脂肪有親和力，若體內(nèi)膽堿少，則會(huì)影響脂肪代謝，造成脂肪在肝內(nèi)積聚，形成脂肪肝、卵細(xì)胞再生，同時(shí)，卵磷脂可減低血清膽固醇含量，防止肝硬化并有助于功能恢復(fù)。

tips：在選擇上注意兩點(diǎn)：1?看品牌，選擇大品牌，質(zhì)量好，效果佳；2、看平臺(tái)，資質(zhì)是否齊全、是否有追溯機(jī)制，是否與消費(fèi)者站在一起，售后有保障。