只將食粥致神仙

范仲淹是北宋初年杰出的政治家、文學家。他不僅在政治上有卓越貢獻，而且在文學、軍事方面也表現(xiàn)出非凡的才名的《岳陽樓記》就是出自他手，文章中“先天下之憂而憂，后天下之樂而樂”的名句深為后人喜愛，廣為傳誦。

他在擔任陜西西路安撫使期間，指揮過多次戰(zhàn)役，成功抵御了外族的入侵，使當?shù)厝嗣竦纳畹靡园捕āＮ飨牡能姽倩ハ喔嬲]說：“小范老子（指范仲淹）胸中有數(shù)萬甲兵?！痹捓飳Ψ吨傺统錆M敬畏之心、這在北宋的歷史上是罕見的。

范仲淹之所以有這樣杰出的才能，與他在青少年時期的刻苦努力有著必然的因果關系。早年的辛勤耕耘，換來了日后的豐碩果實。

范仲淹的祖籍原來是陜西影州，遷到江蘇吳縣是后來的事情。他不到3歲時，父親因病故去。他隨著母親改嫁到朱家。十幾歲時，范仲淹知道了自己的身世，便辭別母親，只身來到應天府書院，拜當時著名學者感同文為師，學習經(jīng)邦治國的知識，立志報國為民。在應天府書院期間，生活條件非常艱苦，他把粥劃成若干塊，咸菜切成碎末（劃粥割齏），當作一天的飯食。

一天，范仲淹正在吃飯，他的同窗好友來看望他，發(fā)現(xiàn)他外食非常的糟糕，于心不忍，便拿出錢來，讓范仲淹改善一下伙食。范仲淹很委婉，但十分堅決地推辭了。他的朋友沒辦法，第二天送來許多美味佳肴，范仲淹這次接受了。

過了幾天，他的朋友又來拜訪范仲淹。他吃驚地發(fā)現(xiàn)，他上次送來的雞、魚之類的佳肴都變質(zhì)發(fā)霉了，范仲淹連一筷子都沒動。他的朋友有些不高興地說：“希文兄（范仲淹的字，古人稱字，不稱名，以示尊重），你也太清高了，一點吃的東西你都不肯接受，豈不讓朋友大傷心了！”

范仲淹笑了笑說：“老兄誤解了，我不是不吃，而是不敢吃。我擔心自己吃了魚肉之后，咽不下去粥和咸菜。你的好意我心領了，你千萬別生氣?！迸笥崖犃朔吨傺偷脑?，更加佩服他的人品高尚。

一次，有人問起范仲淹的志向，范仲淹說：“不是當個好醫(yī)生，就是當個好宰相。好醫(yī)生為人治病民宰相治理國家?！边@種不為個人升官發(fā)財而讀書的偉大抱負，讓周圍的人非常敬佩。后來，范仲淹當了參知政事翩宰相）提出許多利民富國的措施，實現(xiàn)了自己當年的志向，成為一代名人。

范仲淹年幼時家境貧寒，無法上學，但他讀書心切，只好到寺院的一間僧房中去讀書。



在寺廟讀書期間，他將自己關在屋內(nèi)，足不出戶，手不釋卷，常常讀書通宵達旦。



由于家貧，他的生活十分艱苦。每天晚上，他用糙米煮好一盆稀飯，等第二天早晨凝成凍后，用刀劃成四塊，早上吃二塊，晚上再吃二塊，這就是“劃粥”。沒有菜，就切一些腌菜下飯，這就是“斷齏”。生活如此艱苦，但他毫無怨言，專心于自己的讀書學習?！皵帻W劃粥”的典故即由此而來。



范仲淹的艱苦生活，被當?shù)亓羰毓俚膬鹤又篮?，深為同情，便從家里送來了好菜好飯，范仲淹表示感謝，收下了飯菜。



幾天之后，留守的兒子來看范仲淹之時，看見自己送給他的飯菜還在那里，都已經(jīng)壞了，大惑不解。范仲淹解釋說：“您贈我好飯菜，實在感激不盡，但我平時吃稀粥慣了，并不覺得怎樣苦?，F(xiàn)在我如果貪食這些東西，吃好的食物慣了，我將來怎么辦呢？”



留守的兒子回家后，將范仲淹的話如實告訴了他父親。他父親夸獎說：“真是一個有志氣的孩子，日后必定大有作為呀！”



這樣的日子，范仲淹一過就是三年。正是憑著“斷齏劃粥”這股苦讀的勁頭，他終于成為我國歷史上著名的文學家、政治家和軍事家。

減肥粥可以選擇雜糧粥？燕麥粥、糙米粥、蔬菜粥、玉米粥等等。

就是說。橘碧櫻圓叢寧可物質(zhì)上一般，但是生活心態(tài)開心慧碰，而不要為了更高的物質(zhì)。把自己搞的很累。最后就是人在天堂，錢在銀行

臘八粥有八種材料。如：紅棗、桂圓、蓮子、赤豆、黑米、白扁豆等等食材。
以上，就是我的回答。不喜勿噴。

雜糧粥是以稻米為主要食材，配以雜糧熬制的粥。根據(jù)原材料和功能，有紅棗首烏黑發(fā)粥、木瓜美容養(yǎng)生粥、五豆粥等。
雜糧粥制作簡單，營養(yǎng)豐富，有益健康。

適合小月齡寶寶的粥品食譜大全，快來看看有你喜歡的嗎？

粥一直都是中國人傳統(tǒng)觀念中健康養(yǎng)生的代表，尤其是現(xiàn)在，由于！飲食過于精致、油膩，導致引發(fā)了許多的文明病，于是這清淡又養(yǎng)胃的粥又再次受到了大家的青睞！
而這不光是針對成年人，對于這消化系統(tǒng)尚還沒有發(fā)育完善且吞咽咀嚼能力又較差的寶寶來說，粥也是一道非常不錯的輔食食材之選，對寶寶的健康成長也是大有益處。
家有兩寶，對粥類可以說是情有獨鐘，為此我也是經(jīng)常性地給她倆煮粥吃，下面就和大家分享幾款家常粥類食譜，營養(yǎng)好吃又好做。

一、南瓜薏米粥。
所需食材:南瓜，薏仁米。
做法:
①將薏仁米提前浸泡2～3小時備用，南瓜去皮切小丁。
②將浸泡過的薏仁米入砂鍋加適量清水大火煮開之后改用小火慢煮1小時左右。
③加入南瓜丁繼續(xù)用小火煮至粥熟即可。

二、西紅柿雞蛋絲瓜粥。
所需食材:絲瓜，西紅柿，雞蛋，大米。
做法:
①西紅柿去皮切碎，絲瓜去皮切丁，雞蛋入碗打散攪勻備用。
②大米洗凈后入砂鍋加適量清水用大火煮開。
③加入西紅柿和絲瓜改小火慢煮，待粥煮至8分熟時均勻的倒入蛋液，攪拌均勻至粥熟即可。

三、肉末萵筍玉米粥。
所需食材:豬瘦肉，萵筍，玉米片，大米。
做法:
①將豬瘦肉洗凈剁爛，萵筍去皮切丁。
②大米洗凈入砂鍋加入適量的清水以及肉末和玉米片(超市有賣)大火煮開。
③加入切好的萵筍丁改用小火慢煮至粥熟即可。

四、胡蘿卜青菜蝦皮粥。
所需食材:胡蘿卜，青菜，蝦皮，大米。
做法:
①將胡蘿卜去皮洗凈切丁，青菜洗凈切碎備用。
②大米洗凈后入砂鍋加適量清水以及蝦皮和胡蘿卜丁大火煮開后調(diào)至小火慢煮，待粥煮熟后出鍋前加入青菜拌勻即可。

五、黑米紫薯粥。
所需食材:黑米，紫薯。
做法:
①將紫薯去皮洗凈切丁，黑米提前用水浸泡一小時左右。
②將浸泡過的黑米洗凈后入砂鍋加適量清水大火煮開。
③加入紫薯粒后調(diào)至小火慢煮至粥熟即可。

六、西紅柿魚肉粥。
所需食材:西紅柿，西蘭花，黃骨魚，大米。
做法:
①將黃骨魚宰殺洗凈后用蔥姜水浸泡半小時去腥味，西紅柿去皮洗凈切碎，西蘭花焯水切末。
②將黃骨魚放入紫砂鍋內(nèi)加入生姜片和適量清水熬湯，煮至魚熟后將魚撈出剔刺留肉。
③用過濾勺舀去湯中的雜末，然后將洗凈的大米倒入魚湯中大火煮開(若魚湯不夠可適量加點清水)。
③待粥煮開后加入西紅柿改小火慢煮至粥熟，然后加入魚肉和西蘭花拌勻即可。

嘟媽貝貝小貼士:
這粥雖好，營養(yǎng)健康還養(yǎng)胃，但長吃對寶寶的牙齒及吞咽咀嚼能力的發(fā)展也是極為不利的，所以切記要適當適量，根據(jù)寶寶不同時期的成長需求做出不同的改變

范仲淹年幼時家境貧寒，無法上學，但他讀書心切，只好到寺院的一間僧房中去讀書。?

在寺廟讀書期間，他將自己關在屋內(nèi)，足不出戶，手不釋卷，常常讀書通宵達旦。

由于家貧，他的生活十分艱苦。每天晚上，他用糙米煮好一盆稀飯，等第二天早晨凝成凍后，用刀劃成四塊，早上吃二塊，晚上再吃二塊，這就是“劃粥”。沒有菜，就切一些腌菜下飯，這就是“斷齏”。生活如此艱苦，但他毫無怨言，專心于自己的讀書學習。“斷齏劃粥”的典故即由此而來。

范仲淹的艱苦生活，被當?shù)亓羰毓俚膬鹤又篮?，深為同情，便從家里送來了好菜好飯，范仲淹表示感謝，收下了飯菜。

幾天之后，留守的兒子來看范仲淹之時，看見自己送給他的飯菜還在那里，都已經(jīng)壞了，大惑不解。范仲淹解釋說：“您贈我好飯菜，實在感激不盡，但我平時吃稀粥慣了，并不覺得怎樣苦?，F(xiàn)在我如果貪食這些東西，吃好的食物慣了，我將來怎么辦呢？”

留守的兒子回家后，將范仲淹的話如實告訴了他父親。他父親夸獎說：“真是一個有志氣的孩子，日后必定大有作為呀！”

這樣的日子，范仲淹一過就是三年。正是憑著“斷齏劃粥”這股苦讀的勁頭，他終于成為我國歷史上著名的文學家、政治家和軍事家。

原文
　　范仲淹家貧，就學于南都書舍⑴，日煮粥一釜⑵，經(jīng)夜遂凝，以刀畫⑶為四，早晚取其二，斷齏⑷數(shù)十莖啖⑸之。留守⑹有子同學⑺，歸告其父，饋以佳肴。范仲淹置⑻之，既而⑼悉⑽敗⑾矣，留守子訝曰：“大人⑿聞⒀汝清苦，遺⒁以食物，何⒂為不食？”范曰：“非不感厚意，蓋⒃食粥安⒄之已久，今遽⒅享盛饌⒆，后日⒇豈能復啖此粥乎？”
譯文
　　范仲淹家里貧窮，他在南都學院學習（時），每天做一鍋粥，經(jīng)過一夜的凝固（后），用刀切成四塊，早晚各拿兩塊，折斷幾十根腌菜的莖吃。留守的兒子和他一起學習，（留守的兒子）回家告訴他的父親（范仲淹的事），（他父親就讓兒子）送給范仲淹一些美味菜肴。范仲淹放在一邊，過了幾天食物全腐爛了。留守的兒子驚訝地（對范仲淹）說：“我的父親聽說你過得清淡貧苦，送來這些食物，（你）為什么不吃呢？”范仲淹說：“ 不是我不感謝你們的厚意，是因為我吃粥安定已久，現(xiàn)在突然享用豐盛的飯菜，以后怎么能再吃得下這粥呢？”

1）南都書舍：當時著名的書院 　　
2）釜（fǔ）：鍋 　　
3）畫：劃 　　
4）齏（jī）：腌菜 　　
5）啖：吃 　　
6）留守：官職名稱 　　
7）同學：一起學習 　　
8）置：放 　　
9）既而：不久 　　
10）悉：全，都 　　
11）?。簤?，腐爛 　　
12）大人：指自己的父親 　　
13）聞：聽說 　　
14）饋（wèi)：饋贈，贈送 　　
15）何：為什么 　　
16） 蓋：因為 　　
17）安：安定 　　
18）遽（jù)：一下子，立刻 　　
19）饌(zhuàn)：飯菜 　
20）后日：以后 　　
21) 歸：返回

課外：
　
一提起北宋名臣范仲淹，很多人會馬上想起他在流傳千古的名篇《岳陽樓記》中的不朽名句：“先天下之憂而憂，后天下之樂而樂?！狈吨傺褪潜彼沃乃枷爰?、政治家、軍事家和文學家，他一生節(jié)儉，為政清廉，從他讀書時“食粥心安”的故事中，我們不難看出他對己要求嚴格、自覺抵制誘惑的優(yōu)良品質(zhì)。
　　范仲淹出身貧寒，幼年喪父，少有大志，苦心學習，他在南都學舍讀書時，總是煮二升米，做一鍋粥，經(jīng)過一晚的凝固后，用刀切成四塊，早上、晚上各拿兩塊，配上一點腌菜吃。留守有個兒子和他一起學習，要回鄉(xiāng)時把這事告訴了父親，他的父親臨走前送給范仲淹一些美味菜肴。范仲淹放在一邊，不久食物全腐爛了。留守的兒子說：“父親大人聽說你過得清淡貧苦，送來這些吃的，你為什么不吃呢？”范仲淹說：“不是我不感謝你們的好心，只因為我吃粥吃久了，心里也安定了，如今要我享用如此豐盛的飯菜，以后的日子里我怎么會平靜安心地再吃下這碗粥呢！”
　　“食粥心安”的故事雖然發(fā)生在北宋一個讀書人身上，但對于今天的，仍有不少有益的啟示。面對紛繁復雜的世界，一些人經(jīng)受不住各種錯誤思潮和不良現(xiàn)象的誘惑，貪圖享樂，腐化墮落，以致不能自拔，最終走上了犯罪的道路，嚴重地損害了個人的形象，敗壞了自己的聲譽，在社會上造成了極大的負面影響。
　　“千里之堤，潰于蟻穴?！泵鎸ι磉叺姆N種誘惑，每個人一定要學會控制自己的欲望，控制自己的情緒。沒有思想上的警惕，就不可能有行動上的廉潔，就很容易導致道德上的墮落。因此，做官要無所求，從政要一身廉，切莫貪圖一時享樂，最終沉淪其中。要培養(yǎng)和保持健康向上的心態(tài)，不為物質(zhì)金錢所累，不為名利地位所困。在名利、地位、金錢、欲望面前始終保持平和的心態(tài)，低調(diào)一些、淡泊一些，才會永葆本色，才會在事業(yè)和人格的豐碑上刻下高貴、高尚和尊嚴。
　　還是以范仲淹為例。官位漸高、日漸富貴后，“食粥心安”的范仲淹仍然是“非賓客不食重肉。妻子衣食，僅能自充”。后來，當了大官，他始終堅持教育子孫要“知節(jié)儉，莫貪富貴”。晚年時，范仲淹沒有把一生的積蓄留給子孫，而是廣置義莊、義田和義宅，用來賑濟窮苦群眾。61歲時，子孫們勸他治第于洛陽，然后頤養(yǎng)天年，范仲淹聽后堅辭說：“人若有道之樂，形骸可外而況室乎？吾將以薪俸有余者，賑濟宗族?！焙髞恚吨傺瓦€建義學，使貧困者有了安身之處，子弟有受教就學之所。范仲淹的憂樂觀和修身之道,值得我們深思
希望評為最佳答案，謝謝

此文反映了范仲淹知足常樂以及儉樸的品格。 　　
范仲淹不要饋贈的原因是因為由儉入奢易，由奢入儉難。

譯文
　　范仲淹家里貧窮，他在南都學院學習（時），每天做一鍋粥，經(jīng)過一夜的凝固（后），用刀切成四塊，早晚各拿兩塊，折斷幾十根腌菜的莖吃。留守的兒子和他一起學習，（留守的兒子）回家告訴他的父親（范仲淹的事），（他父親就讓他的兒子）送給范仲淹一些美味菜肴。范仲淹放在一邊，過了一會兒食物全腐爛了。留守的兒子驚訝地（對范仲淹）說：“我的父親聽說你過得清淡貧苦，送來這些吃食物，（你）為什么不吃呢？”范仲淹說：“ 不是我不感謝你們的厚意，是因為我吃粥安定已久，現(xiàn)在突然享用豐盛的飯菜，以后怎么能再吃得下這粥呢？”