馬齒莧的營養(yǎng)與功效

馬齒莧是農(nóng)村常見的野菜，它的作用和功效有很多，越來越多的人們喜歡食用它。馬齒莧有清熱解毒的作用，有防癌抗癌的作用，有散血消腫的作用，還可以降低血糖，降血壓，防治心腦血管疾病，防治一些皮膚疾病。

馬齒莧是一種很好的野菜，綠色植物，在農(nóng)村很常見，房前屋后到處都是馬齒莧的影子。近些年來，城里人用它來養(yǎng)生，覺得馬齒莧可以起到抗癌和防癌的作用。馬齒莧念棚判里面含有很多微量元素，可以很好的增強(qiáng)人身體的抗氧化能力，增加人的身體免疫力，抑制腫瘤的生長，被人們認(rèn)為這是一個純綠色的，有營養(yǎng)的演唱。馬齒莧在吃掉的時候一定要記得用熱水焯一下，這樣可以很好的殺菌，食用起來更加安全。

在民間有很多偏方，常用馬齒莧來治療腸炎和痢疾，如果有外傷，腿上長了一個癤子，也可以把它搗碎了，然后放在癤子上。馬齒莧有消炎的作用，連續(xù)使用幾，就會能夠見到效果。都說偏方治大病，我小時候就生過癤子，我姥姥就是用這個馬齒莧幫我弄的，效果還不錯。

現(xiàn)在糖尿病，高血壓，高血脂都仔改是一些富貴病，經(jīng)常吃馬齒莧就可以預(yù)防高血糖，高血壓這些疾病的形成。馬齒莧是一種高鉀低鈉健康的食物，糖尿病人經(jīng)常吃它就可以很好的控制住血糖，高血壓病人經(jīng)常吃它也可以很好的控制住血壓。想要減肥的朋友也可以使用馬齒莧，達(dá)到減肥的效果，保持苗條的身材。

對于這么健康有益和孝的蔬菜我是非常認(rèn)可的，所以今天早上我就吃了馬齒莧，我直接用熱水焯了一下，然后蘸醬吃。你們還有更美味的做法嗎？歡迎經(jīng)驗分享，對于這種健康的蔬菜，我們要多多食用。

馬齒莧性寒味酸，具有清熱利濕，涼血解毒、殺菌的功效。馬齒莧富含Va，能促進(jìn)潰瘍的愈合。它的ω-3不飽和脂肪酸含量也較高，能改善血管壁彈性，防治心血管疾病。

但是這3類人不適宜食用：

1、服用中藥期間，藥方里有鱉的，不要和馬齒莧同時服用。

2、馬齒莧性寒，腹部受寒引起腹瀉者，不要服用馬齒莧。

3、孕婦要禁止吃馬齒莧，以防止滑胎。

夏天濕熱、濕毒重，因此還是少吃一些馬齒莧或者其他野菜。我們都知道濕氣是健康的頭號殺手，惹上它，就會導(dǎo)致一系列疾病發(fā)生，口臭、有腳氣、肥胖，怎么睡不夠，總感覺沒精神，做事沒勁。等等！