蘿卜土豆的做法

健康指導：土豆當然可以和白蘿卜一起吃了。一般來說，土豆內(nèi)含有豐富的膳食纖維，而這些物質(zhì)有助促進胃腸蠕動 ，疏通腸道預防便秘而且有減肥的功能。白蘿卜中含有豐富的維生素A、維生素C等。維生素C能防止皮膚的老化，阻止黑色色斑的形成，保持皮膚的白嫩。此外維生素A和維生素C都有抗氧化的作用，可以有效抑制癌癥，也可以預防老化及動脈硬化等作用。所以兩可以在一起吃的。

白蘿卜和土豆可以在一起燉的，兩者之間并不會產(chǎn)生明顯的毒副作用。土豆中含有大量的淀粉、維生素e、維生素b和鹽酸。白蘿卜具有一定的維生素a、維生素b、維生素c、膳食纖維。兩種食物混合在一塊可以相輔相成，既可以吸收土豆中的營養(yǎng)成分，又可以促進腸道蠕動、緩解便秘，也可以起到一定的改善視疲勞、延緩皮膚衰老、增強身體免
疫力的功效。

1、蘿卜忌與木耳同吃。
蘿卜如果木耳一起吃的話，容易得皮炎。
2、蘿卜不可以和人參一起吃。
蘿卜屬于寒性食物，而人參屬于熱性藥材，兩者同吃之后會抵消人參的功效。
3、胡蘿卜和白蘿卜不適合調(diào)配在一起食用。
白蘿卜的維生素C含量極高，對人體健康非常有益，而若與胡蘿卜混合就會使維生素C喪失殆盡。其原因是胡蘿卜中含有一種叫抗壞血酸的解酵素，會破壞白蘿卜中的維生素C。
4、蘿卜不可以和中藥吃。
在吃中藥的期間不要吃蘿卜。此外在吃中藥丸或者中成藥的時候也一定要忌食蘿卜，否則會影響藥效。在吃蘿卜的同時，千萬不要與以上介紹的七種食物一起食用，讓自己減少惹病上身的可能。
5、蘿卜和桔子幾乎同時上市，極易兩者同吃。
當蘿卜攝入人體后，可迅速產(chǎn)生一種叫硫氰酸鹽的物質(zhì)。桔子中的類黃酮物質(zhì)在腸道轉(zhuǎn)化成羥苯甲酸及阿魏酸，它們與硫氰酸鹽作用加強成硫氰酸，硫氰酸抑制甲狀腺的作用，從而誘發(fā)或?qū)е录谞钕倌[。
6、炒胡蘿卜忌放醋。
維生素A是人體發(fā)育中不可缺少的營養(yǎng)成分之一，胡蘿卜被稱為“維生素A的寶庫”。但無論生吃或熟吃，最多只能吸收其維生素A的一半。若用醋來炒胡蘿卜，會將胡蘿卜素破壞，被吸收的維生素A更少。
7、吃了蘿卜別再吃柿子。
吃了大量含植物色素的水果，就會在腸道分解出一種酸性物質(zhì)，再吃蘿卜，人體就會產(chǎn)生硫氰酸抑制甲狀腺的作用，從而誘發(fā)或?qū)е录谞钕倌[。柿子、梨、蘋果、葡萄等水果都含有大量的植物色素，吃了蘿卜后，短時間內(nèi)不要再吃這些水果。

白蘿卜跟土豆能夠一起吃，但是沒有一道名菜是這樣吃法，雖然可以一起吃，但是呢建議還是要再查一下。

胡蘿卜是很常見的蔬菜，對這樣蔬菜選擇，完全可以放心進行，吃胡蘿卜對身體維生素補充有很好幫助，不過在吃胡蘿卜的時候，一定要注意要適量進行，每次吃胡蘿卜太多的話，會讓身體有負擔，胡蘿卜比較難消化，因此吃的時候不能太多，那土豆炒胡蘿卜的做法如何呢?

土豆炒胡蘿卜：
食材
主料：土豆250g、胡蘿卜100g
配料：油適量、鹽適量、味精適量、耗時準備時間10-20分鐘
制作時間10-20分鐘
做法：
土豆去皮，洗凈切片
胡蘿卜切片
鍋內(nèi)放油，放土豆炒
放鹽，加適量清水煮一下
煮開后翻炒
加胡蘿卜燜
放味精調(diào)味，起鍋
小貼士：
胡蘿卜是一種質(zhì)脆味美、營養(yǎng)豐富的家常蔬菜。中醫(yī)認為它可以補中氣、健胃消食、壯元陽、安五臟，治療消化不良、久痢、咳嗽、夜盲癥等有較好療效，故被譽為“東方小人參”。用油炒熟后吃，在人體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為維生素A，提高機體免疫力，間接消滅癌細胞。美國科學家的最新研究又證實：每天吃兩根胡蘿卜，可使血中膽固醇降低10%~20%;每天吃三根胡蘿卜，有助于預防心臟疾病和腫瘤。
胡蘿卜中的主要營養(yǎng)素是β-胡蘿卜素，它存在于胡蘿卜的細胞壁中，而細胞壁是由纖維素構(gòu)成，人體無法直接消化，唯有通過切碎、煮熟及咀嚼等方式，使其細胞壁破碎，β-胡蘿卜素才能釋放出來，為人體真正消化吸收利用。完好保持β-胡蘿卜素等營養(yǎng)成分，與我們的食用與烹調(diào)方法有著極大的關系。
在對土豆炒胡蘿卜的做法認識后，制作土豆炒胡蘿卜的時候，一定要根據(jù)以上方式進行，不過要注意對土豆炒胡蘿卜制作數(shù)量上，每次都是不要過多，土豆涼了后在吃，會有回生的現(xiàn)象，這樣吃的時候也不會很好吃的。

《蔬菜進行曲5261》
歌詞：
領：起步走！
一、一4102、一二一，
一、一、一二一，
左、左，1653左右左，
左、左，一起來！
合：青菜、番茄、黃瓜、土豆，
蘿卜、青椒、大白菜！
洋蔥、大蒜、芥藍、冬瓜、
芹菜、芋頭，快來吃！
領：紅紅的番茄甜甜酸酸，綠綠的青菜多有精神，
苗條的小黃瓜清脆可口，哎呀！咔嚓咔嚓進了嘴巴。
香菇拉著蘑菇撐把小傘，圓圓的小青豆又蹦又跳。
漂亮的胡蘿卜味道真好，哎呀！咔嚓咔嚓進了嘴巴。
合唱：吃蔬菜有力量，吃蔬菜有力量，
吃蔬菜有力量，多吃蔬菜身體棒！
合：青菜、番茄、黃瓜、土豆，
蘿卜、青椒、大白菜！
洋蔥、大蒜、芥藍、冬瓜、
芹菜、芋頭，快來吃！
香菇拉著蘑菇撐把小傘，圓圓的小青豆又蹦又跳。
漂亮的胡蘿卜味道真好，哎呀！咔嚓咔嚓進了嘴巴。
合唱：吃蔬菜有力量，吃蔬菜有力量，
吃蔬菜有力量，多吃蔬菜身體棒！
吃蔬菜有力量，吃蔬菜有力量，
吃蔬菜有力量，多吃蔬菜身體棒！
吃蔬菜有力量。
結(jié)尾念白：媽媽說要多吃蔬菜，身體棒！
合：青菜、番茄、黃瓜、土豆，
蘿卜、青椒，快來吃！

我看的是英文原版電影，這名臺詞的英文原文是Peas and carrots,是句美國俚語，意思是形影不離。

您好，胡蘿卜和土豆可以一起燉，食物沒有相克。謝謝！

胡蘿卜食物相克表

胡蘿卜?---?獼猴桃：會破壞維生素C ? ?

胡蘿卜?---?茼蒿：會破壞維生素C ? ?

胡蘿卜?---?茄子：會不利消化 ? ?

胡蘿卜?---?蘋果：會破壞維生素C ? ?

胡蘿卜?---?檸檬：會破壞維生素C ? ?

胡蘿卜?---?山楂：會破壞維生素C ? ?

胡蘿卜?---?柚子：會破壞維生素C ? ?

胡蘿卜?---?木瓜：會破壞營養(yǎng) ? ?

胡蘿卜?---?紅棗：會減低營養(yǎng)價值 ? ?

胡蘿卜?---?辣椒：會影響吸收 ? ?

胡蘿卜?---?山藥：胡蘿卜中含維生素c分解酶，若山藥同食，維生素c則被分解破壞。 ? ?

胡蘿卜?---?西紅柿：維生素C豐富的食品搭配合吃，就會把維生素C破壞 ? ?

胡蘿卜?---?水蘿卜：蘿卜主瀉、胡蘿卜為補，所以二者最好不要同食 ? ?

胡蘿卜?---?白酒：一起吃易使肝臟中毒 ? ?

胡蘿卜?---?山楂：胡蘿卜富含維生素C分解酶，若含有豐富的維生素C的山楂與含有維生素C分解酶的食物同用，維生素C則易被分解破壞 ? ?

胡蘿卜?---?白蘿卜：胡蘿卜含有抗壞血酸酶，會破壞白蘿卜中的維生素C，使兩種蘿卜的營養(yǎng)價值都大為降低 ? ?

胡蘿卜?---?醋：胡蘿卜素就會完全被破壞了 ? ?

胡蘿卜?---?杏：身體不適 ? ?

胡蘿卜燒土豆怎么做
材料
1，土豆一個，胡蘿卜一根，木耳若干
2，生姜，大蒜，鹽，油，李錦記紅燒汁（偷懶）
做法
1，土豆胡蘿卜均切成滾刀塊，木耳泡發(fā)，姜切片，蒜拍碎
2，鍋內(nèi)放油，，姜片爆香，放入蒜，土豆，胡蘿卜，木耳，少許鹽，大火爆炒片刻，放入李錦記紅燒汁，少許水，蓋上蓋燒片刻翻炒一下至湯汁收完即可。

味道還不錯，主要是很方便啦