兒歌黃花菜

我覺(jué)得不管在什么時(shí)候，只要人家想說(shuō)的事情，我們都應(yīng)該耐心仔細(xì)的聽(tīng)他講完。跟他仔細(xì)分析一下。

白灼黃金菜
用料
生抽 1勺
鹽 3克
姜末 30克
胡椒碎 8克
黃金菜 300克
白灼黃金菜的做法
黃金菜洗凈后開(kāi)水燙，看自己喜好熟的程度，用筷子夾起擺整齊。
倒掉鍋里大部分水，剩一點(diǎn)加入姜末、胡椒碎、醬油、鹽，蓋鍋蓋煮三分鐘。
在煮好的汁上滴點(diǎn)油，澆到黃金菜上。完成。

1、油菜花在風(fēng)的吹拂下，涌動(dòng)著金色的波浪，像金色的地毯。

2、油菜花黃的像落地后的星辰。

3、田野里到處是金黃的油菜花，好像是金色的海洋。

4、望著金燦燦的油菜地，就像進(jìn)入了一幅夏日鄉(xiāng)村的水墨畫(huà)里，仿佛畫(huà)中走來(lái)，看到了油菜花那挺拔的生命力，更看到了深情的土地?zé)o私地養(yǎng)育著世間萬(wàn)物。

5、漫山遍野的油菜閉和花盛開(kāi)的時(shí)候，大地像鋪上了厚厚的金黃的地毯。

6、金黃的油菜花，就像一個(gè)個(gè)金龜子迎風(fēng)起舞。

7、風(fēng)一吹，花朵就像一個(gè)個(gè)少女穿著黃裙子翩翩起舞。

8、眼前呈現(xiàn)一片油菜花的海洋，金燦燦，黃澄澄，像轎頌盯星星一樣，還眨著眼哩！

9、遍地都是盛開(kāi)的油菜花，美得像一幅油畫(huà)。

10、田野里的油菜花金黃金黃的，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，這些油菜花好像金色的沙子，走近一看，像一床柔軟的棉被，再走近看，就像一幅櫻緩優(yōu)美的畫(huà)卷。

這個(gè)可是大有學(xué)問(wèn)的：傳說(shuō)古時(shí)候，在盛產(chǎn)黃花菜的湖南省祁東縣地區(qū)，每逢佳節(jié)，喝酒慶祝過(guò)后，來(lái)一道清燉黃花菜是必不可少的醒酒佳品。等到黃花菜都涼了的意思就是主客人暢飲過(guò)后，有時(shí)候倒忘記那最后一道醒酒美味了，于是就會(huì)有客人埋怨為什么還沒(méi)上那道黃花菜的菜，順口就會(huì)說(shuō)：快點(diǎn)啊，我等到黃花菜都涼了！引申出來(lái)的含義也就是：在等待某一件事或人時(shí)等了很久，就像菜席上等到黃花菜都涼了還沒(méi)來(lái)一樣。也有人認(rèn)為黃花菜是作為居家酒席中最后一道醒酒菜的，最后一道菜都涼了，可見(jiàn)是來(lái)得太遲。 關(guān)于“黃花菜”還有一個(gè)更美的典故，“黃花菜”又名“萱草”“忘憂草”據(jù)《詩(shī)經(jīng)》記載，古代有位婦人因丈夫遠(yuǎn)征，遂在家居北堂栽種萱草，借以解愁忘忙，從此世人稱之為“忘憂草”。 黃花菜的故事源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，如果你感覺(jué)興趣那你就直接去它的盛產(chǎn)地——祁東 去看看吧！

黃花菜做湯，另外就是和魚(yú)一起燉，黃花菜是下奶的好食材。下奶也可以喝豬蹄湯，鯽魚(yú)湯等等。黃花菜性平、味甘、微苦，歸肝、脾、腎經(jīng);有清熱利尿，消腫，止血除煩，寬胸膈，養(yǎng)血平肝，利水通乳，利咽寬胸，清利濕熱，發(fā)奶等功效建議大家食用曬干的黃花菜

1.豬蹄黃花菜湯 原料:豬蹄1對(duì)，金針菜 、冰糖。

制法:

(1)將金針菜用溫水浸泡半小時(shí)，去蒂頭，換水洗凈。

(2)把豬蹄洗凈，用刀斬成小塊，放入鐵鍋用茶油、米酒炒過(guò)后，放入煲鍋內(nèi)，再加清水適量，用文火燉至豬蹄爛時(shí)即可食用。

營(yíng)養(yǎng):內(nèi)含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素A、維生素B等

功效:養(yǎng)血生精，壯筋益骨，催奶泌乳，對(duì)產(chǎn)婦乳汁分泌有良好的促進(jìn)作用。因

此，“豬蹄黃花菜湯”非常適合婦女產(chǎn)后食用。

煲豬蹄，但是每個(gè)人的體質(zhì)不一樣。所以吃什么下奶看你適用什么。如果是月子里面沒(méi)有奶，很正常的，等你身體恢復(fù)好了，奶水自然就多了

黃花菜世家(伍氏黃花菜)為您解答:黃花菜本身是個(gè)可以益氣補(bǔ)血的食材，能補(bǔ)血就能下奶。民間下奶選用最多的黃花菜食譜是黃花菜燉豬腳其次是黃花菜鯽魚(yú)湯。

黃花菜是非常好的傳統(tǒng)營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)食品，營(yíng)養(yǎng)豐富而全面，中醫(yī)上認(rèn)為黃花菜可以益氣補(bǔ)血，特別是補(bǔ)血，乳汁都是來(lái)自血液，這也是南方老百姓以前安胎產(chǎn)后采用黃花菜調(diào)補(bǔ)的原因。

程琳 《小白菜》里面的歌詞 選自《楊乃武與小白菜》

黃魚(yú)魚(yú)肚。黃肚是浙江寧波的一道傳統(tǒng)名菜，是由黃魚(yú)扮饑魚(yú)肚制作而成，魚(yú)肚實(shí)為魚(yú)森中膏，此菜制作是將魚(yú)片爆后，一并放入酒廳春返、鹽、湯、魚(yú)肚、味精等，即用濕淀勾芡而成。出鍋時(shí)再撒上火腿末、蔥末。此菜紅綠黃白，狀如豆腐，糯嫩鮮美。