鳳凰貝瓦兒歌

鳳凰是中國(guó)古代傳說(shuō)中的百鳥(niǎo)之王，和龍一樣為漢族的民族圖騰。鳳凰和麒麟一樣，是雌雄統(tǒng)稱(chēng)，雄為鳳，雌為凰，其總稱(chēng)為鳳凰，常用來(lái)像征祥瑞。

龍是傳說(shuō)中的百鱗之王，又代表帝王，為了和帝王相配，雖然鳳凰分雌雄，但是仍把這百鳥(niǎo)之王作為后的代表，因此有龍鳳之說(shuō)。

在封建王朝時(shí)，龍作為帝王的象征，但是若帝王年齡過(guò)小不能親政，可能會(huì)讓太后垂簾聽(tīng)政，此時(shí)在傳統(tǒng)建筑等圖樣上就會(huì)出現(xiàn)鳳的形象，表示鳳至高無(wú)上的地位。

鳳凰和龍的關(guān)系主要是《淮南子》中認(rèn)為鳳凰是飛龍之子，《大藏經(jīng)》認(rèn)為鳳凰是應(yīng)龍后裔。

鳳凰臺(tái)上鳳凰游”出自李白的《登金陵鳳凰臺(tái)》。

《登金陵鳳凰臺(tái)》

鳳凰臺(tái)上鳳凰游， 鳳去臺(tái)空江自流。

吳宮花草埋幽徑， 晉代衣冠成古丘。

三山半落青天外， 一水中分白鷺洲。

總為浮云能蔽日， 長(zhǎng)安不見(jiàn)使人愁。

傳說(shuō)很久以前，在鳳凰山上無(wú)水無(wú)草無(wú)木，荒禿蕭條。忽然一天，從南邊飛來(lái)一只美麗的鳳凰，它繞著山頂來(lái)回盤(pán)旋，最后落在山頂，停了下來(lái)，誰(shuí)也沒(méi)有看見(jiàn)它做了什么。但沒(méi)過(guò)多久，這座山變成了青山綠水，翠樹(shù)環(huán)繞。因鳳凰在此短暫的停留，后人便將此山起名為鳳凰山。

蘿卜排骨燉湯

白蘿卜，豬排骨

1、排骨洗凈切段

2、蘿卜洗凈切段

3、小蔥切成末

4、在砂鍋里裝涼水，放入排骨，住半個(gè)小時(shí)，將這次煮的水倒掉，給豬排骨消毒，祛除排骨肉質(zhì)里的血水

5、再次在砂鍋里裝大半鍋涼水，把排骨放進(jìn)去，調(diào)至快火開(kāi)始燉排骨，大致燉兩個(gè)小時(shí)，直至排骨肉質(zhì)燉爛

6、加入洗好的蘿卜，繼續(xù)燉大概50分鐘左右，用筷子在蘿卜上面戳一戳，如果蘿卜軟爛了，此道湯品就燉好了

1、在吃排骨肉之前，可準(zhǔn)備好一小碟生抽和醋的混合調(diào)料，用調(diào)料蘸著肉吃，肉的味道會(huì)更加鮮美

2、如此大的一鍋湯，以一家四口為單位，基本上可以吃?xún)刹?，所以在這里溫馨提示朋友們一餐不要吃超過(guò)三塊肉，既便是豬排骨味道鮮美，也不宜多食，多食肉類(lèi)容易引起罹患糖尿病。糖尿病是一種慢性疾病，一旦得上糖尿病，終身都難以治好，而且糖尿病會(huì)引起諸多并發(fā)癥，嚴(yán)重的二型糖尿病會(huì)導(dǎo)致雙目失明，和截止，而且很多東西都再也不能夠吃了。

3、根據(jù)各人口味，可以在湯里面加些蔥花，培根丁，和細(xì)鹽，胡椒等。