銀耳蓮子羹兒歌

前言
南瓜不僅有較高的食用價值。而且有著不可忽視的食療作用，南瓜性溫，味甘無毒，入脾、胃二經(jīng)，能潤肺益氣，化痰排膿，驅(qū)蟲解毒，治咳止喘，療肺癰便秘，并有利尿、美容等作用。

材料
主料：南瓜200g、銀耳1朵；
輔料：大棗5枚、冰糖適量
南瓜銀耳羹
1銀耳放水里泡一小時。世衫

2泡發(fā)的銀耳撕成小朵放水里洗凈。

3把銀耳放入電燉鍋里，并加入適量水，接通電源選擇“甜品”功能，讓電肆返悔燉鍋開始工作。

4南瓜去皮去瓤洗凈切成小丁。

5電燉鍋結(jié)束工作后，把南瓜丁、大棗、冰糖放入銀耳鍋里。

6再開啟功能，選擇時間一小時，讓電燉鍋繼續(xù)工作。燉一小時后即可食用。

小貼士
沒有電燉鍋可以用普通的煮鍋煮，時間就不用那么長了。冰糖用量依個人的喜好放裂正入。

怎么做銀耳蓮子羹，一碗下肚感覺整個人都水潤起來了呢？首先把泡發(fā)好的銀耳加入一勺面粉，然后再加入適量的清水，先把銀耳抓洗一下源納，俗話說得好，有錢伍知吃燕腔裂消窩，沒錢吃銀耳?

做法大全如下:

1.洋蔥切丁（我懶，料理機打碎了）胡蘿卜切小塊、小番茄對半切、蒜切沫。西紅柿開水燙后去皮切丁

2.小扁豆和布格麥沖兩遍水清洗；后倒入小鍋內(nèi)，加水大火燒開，再改中火煮10分鐘

3.另起鍋，熱油，炒洋蔥至出香味，加入胡蘿卜稍翻炒，炒好后倒入煮豆子的鍋中，將蕃茄丁也加入鍋中，中火繼續(xù)煮10分鐘

4.

加入sumac、歐芹碎、黑胡椒粉、姜黃粉、咖哩粉、鹽、（奶酪碎）拌勻，中火再煮5分鐘

5.加入小番茄煮一分鐘，關(guān)火

6.將歐芹和香菜切碎拌入湯里。完成