切開憂郁的洋蔥

洋蔥濃湯-林心如

將洋蔥放在水里切。
1.先找個洗菜盆清洗干凈。
2.在盆里倒上清水，水量沒過洋蔥。
3.將洋蔥放在水里，然后切。

先將洋蔥切成兩瓣，將蔥頭泡水后掰成片再泡水，然后再切氣味就會小很多，就不至于流淚了。

切洋蔥流眼淚是因為主要集中在洋蔥根部的一種特殊物質(zhì)，所以，有以下幾種可能：
1.他沒有切到根部，所以這種物質(zhì)釋放的很少
2.他經(jīng)常切洋蔥，已經(jīng)適應(yīng)了這種物質(zhì)
3.他先天就對這種物質(zhì)具有免疫

好感人啊我也要切洋蔥

我覺得是由于個人體質(zhì)不同，對洋蔥的刺激性氣味敏感程度不同，而不是很多人說的什么“切法不同”。
我家四口人，我媽我妹和我切洋蔥都會流眼淚，但是我爸爸切洋蔥不會流眼淚（而且他吃飯時還喜歡生吃洋蔥）。觀察過我爸的切法，他也沒用水泡，就是把洋蔥撥去較厚的外皮后用水沖沖，然后直接切的（和我們的切法沒什么不同）。

郁郁：草木茂盛的樣子。蔥蔥：草木青翠欲滴、十分茂盛的樣子。 整詞含義： 形容草木蒼翠茂盛。也形容氣勢美好蓬勃，生機勃勃的樣子。
是AABB型的成語

郁郁蔥蔥[yù yù cōng cōng]
郁郁蔥蔥，漢語成語，拼音是yù yù cōng cōng，意思是形容草木蒼翠茂盛，也形容氣勢美好蓬勃，生機勃勃的樣子。出自漢·王充《論衡·恢國》。
中文名
郁郁蔥蔥
拼音
yù yù cōng cōng
出處
《論衡·恢國》
注音
ㄧㄩˋ ㄧㄩˋ ㄘㄨㄙ ㄘㄨㄙ
成語出處
漢·王充《論衡·恢國》：“初者，蘇伯阿望舂陵氣郁郁蔥蔥?！盵1]
成語用法
聯(lián)合式；作謂語、定語、狀語；含褒義。
示例
遠處是幾個農(nóng)村，叢樹和屋舍密集重疊，大有～的氣象。 ◎葉圣陶《游泳》[1]
成語辨析
近義詞：生機蓬勃、生意盎然、生氣勃勃 。[1]
反義詞：滿目瘡痍、赤地千里、枯木朽株。

不是成語：yù yù cōng cōng 【解 釋】。郁郁蔥蔥蔥蔥蘢蘢:草木茂盛的樣子：袁靜《伏虎記》第32回.形容草木蒼翠茂盛，才是成語. 【出 處】.也形容氣勢美好蓬勃,~。 郁郁蔥蔥【拼 音】：郁郁,蘇伯阿望春陵氣郁郁蔥蔥,原來都是松柏成林：漢·王充《論衡·恢國》.” 【示 例】:“初者:“這三個山頭