如何評(píng)價(jià)腸子小說(shuō)

灌腸作為小吃，遍及山西太原市的各個(gè)街巷，一般都和涼粉、面皮、擔(dān)擔(dān)面、米線等混在一起，屬步上大席的小吃食，卻備受人們的青睞。它的粉絲一般是年輕人尤其是女孩子。有時(shí)，在食堂吃膩了，進(jìn)到街邊的小吃店，要一份蕎面灌腸，讓老板多放辣椒和醋，然后埋頭在一堆中學(xué)生模樣的人里，匆匆地滿足一下口欲，也是另一種庸常生活的體驗(yàn)。這里的灌腸多切成菱形或條狀，或加佐料涼吃，或以綠豆芽熱炒，都有極爽的口感。
小時(shí)候在太原市的郊區(qū)度過(guò)，村里辦宴席，蕎面灌腸是一道深受歡迎的涼盤。院子里，往往有一口水缸，盛滿用蒜末、辣椒、醋調(diào)制的灌腸，讓人垂涎欲滴。一次，因?yàn)槲液椭骷业男『⑹峭瑢W(xué)，我們?cè)谘缦细Z來(lái)竄去，相中了蕎面灌腸，于是利用親近之便，一次又一次讓掌勺的大人從缸里舀起灌腸，然后利落地一掃而光。當(dāng)時(shí)的感覺(jué)真是快樂(lè)無(wú)比。食欲、美味、虛榮和驕傲，統(tǒng)統(tǒng)在單純的心田里美好地膨脹著。那也是今生蕎面灌腸作為一種小吃在我內(nèi)心最為鮮艷和甜蜜的記憶。
當(dāng)然，在一些上檔次的餐館里，任何地方小吃都可以做得更為精致，而蕎面灌腸自然也登上了大雅之堂。在太原市，有一家鄉(xiāng)土飯店，到那里的客人，一般都要點(diǎn)一份，用長(zhǎng)竹簽扎了吃，吃得雅致和安靜。這時(shí)，蕎面灌腸倒像是一道佐餐的點(diǎn)心，格外休閑，也突然具有了某種美食的品位。
而它的名字還是讓人納悶不已。如果向外地人推薦，必要詳細(xì)解釋一番才好。為什么不能給它改個(gè)名呢？一條街道重命名，久而久之也就習(xí)慣了；而一個(gè)人改名，叫著順口了，也沒(méi)什么大礙；一種特色食物，改個(gè)名也是可行的。先不妨在新名字后加括號(hào)做注釋，我想不消幾年，應(yīng)該就普及了吧。我斗膽擬了一個(gè)，就叫“蕎面坨坨”。
實(shí)際上灌腸之名由來(lái)，主要是從蕎麥面的功效來(lái)說(shuō)。蕎麥面屬粗纖維食品，食后有吸附腸道內(nèi)雜質(zhì)的作用。過(guò)去太原的皮毛工由于在工作時(shí)吸入大量皮毛纖維屑，久而在腸道淤積則對(duì)身體有害。吃蕎面灌腸則可以將雜質(zhì)從腸道內(nèi)排出，所以在太原一地此種小吃則被成為灌腸。

工作表現(xiàn)自我評(píng)價(jià)一：

一、在思想政治表現(xiàn)、品德素質(zhì)修養(yǎng)及職業(yè)道德上：積極學(xué)習(xí)政治理論，遵紀(jì)守法，愛(ài)崗敬業(yè)，工作態(tài)度端正，認(rèn)真負(fù)責(zé)。

二、在專業(yè)知識(shí)、工作能力上：向領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)教、向同事學(xué)習(xí)、自己摸索實(shí)踐，在很短的時(shí)間內(nèi)便熟悉了學(xué)院的工作，明確了工作的程序、方向，提高了工作能力。

三、在工作態(tài)度和勤奮敬業(yè)方面：本人熱愛(ài)自己的本職工作，能夠正確認(rèn)真的對(duì)待每一項(xiàng)工作。

四、在工作質(zhì)量成績(jī)、效益和貢獻(xiàn)方面：保質(zhì)保量的完成工作，工作效率高，同時(shí)在工作中學(xué)習(xí)了很多東西。

工作表現(xiàn)自我評(píng)價(jià)二：

一、注重政治理論學(xué)習(xí)，處處嚴(yán)格要求自己。

二、凡事以工作為重，不計(jì)個(gè)人得失，積極主動(dòng)，講求效率。

三、工作實(shí)績(jī)：克服一切困難，保障局班車按時(shí)接送職工上下班。協(xié)助完成了大量事務(wù)性工作。服從領(lǐng)導(dǎo)，團(tuán)結(jié)同事，對(duì)工作人員因工作用車的要求從不拒絕。

1、孝敬父母，對(duì)人有禮貌，有進(jìn)取心，是大家族中公認(rèn)的好孩子。但學(xué)習(xí)方面的主動(dòng)性有待加強(qiáng)。

2、明顯長(zhǎng)大了，懂事了，能夠總結(jié)學(xué)習(xí)方法，記錄知識(shí)要點(diǎn)，喜歡體育運(yùn)動(dòng)了，這些進(jìn)步值得表?yè)P(yáng)。學(xué)習(xí)是一個(gè)漫長(zhǎng)的過(guò)程，為了自己的未來(lái)，姣姣要踏踏實(shí)實(shí)做好現(xiàn)在每一步！

3、學(xué)習(xí)成績(jī)總是不能進(jìn)步，不能夠增加自信心。希望在老師的指導(dǎo)下、在同學(xué)們的幫助下、在家長(zhǎng)的指引下，增強(qiáng)自信心，學(xué)習(xí)進(jìn)步。

4、作為家長(zhǎng)我很高興看到孩子的進(jìn)步，希望這個(gè)進(jìn)步只是一個(gè)開(kāi)始，在新學(xué)期能夠繼續(xù)延續(xù)，這樣才能不負(fù)老師的期望。感謝孫老師的鼓勵(lì)!

5、孩子在家中的表現(xiàn)證明，有好多事情還可以做得很好。但在對(duì)待學(xué)習(xí)上總是較為隨意、粗心，自覺(jué)性不夠。集體意識(shí)較強(qiáng)，愛(ài)好廣泛，愛(ài)幫助人，幫忙做的家務(wù)可以做的很好。新的學(xué)期里，我們將結(jié)合學(xué)校的學(xué)習(xí)計(jì)劃，對(duì)你嚴(yán)格要求，改正缺點(diǎn)，把學(xué)習(xí)搞好。