張麥撈說書

一般餐飲店更低的只有一到二萬，麥當勞可能基業(yè)只有三萬左右。另外，海底撈的翻臺率高達五次，每張桌子都是硬鈔機，以目前的開在開店速度，海底撈的營收增長會很嚇人，面向全球的龐大市場

三張袋柳敬亭說書人物塑造柳敬亭欲揚，先易贊揚柳敬亭說書藝術(shù)的高超，卻先說他的外貌丑陋，再以王躍生來做對比，襯托側(cè)面烘托以其他說書人反襯柳敬亭說書藝術(shù)的高超細節(jié)，描寫武松孤九一處，運用細節(jié)描寫，凸顯柳敬亭說書的細致入微

今天來聊聊打造組織能力的案例，海底撈用心服務(wù)讓顧客無法阻擋，網(wǎng)上流傳著很多關(guān)于海底撈為客戶服務(wù)的故事，甚至有人用地球人無法阻止海底撈了人類不可戰(zhàn)勝的海底撈造句，創(chuàng)造各種夸張的海底撈體

海底牢案例分享用心服務(wù)，讓顧客無法阻擋，網(wǎng)上流傳著很多關(guān)于海底撈為顧客服務(wù)的故事，甚至有人用地球人無法阻止海底撈了人類不可戰(zhàn)勝的海底撈造句，創(chuàng)造各種夸張的海底撈體海底撈的特色服務(wù)貫穿于顧客進店到離店的整個過程

海底撈創(chuàng)始人張勇認為，人是孩子撈的成功基石，尊重人，相信人是海底撈的核心價值觀，像海底撈這樣以服務(wù)取勝的企業(yè)，正是得有忠誠的員工為企業(yè)付出，才能同企業(yè)一起創(chuàng)造價值

三月一日晚間，海底撈發(fā)布人事任命海底撈副首席執(zhí)行官兼首席運營官楊利娟調(diào)任首席執(zhí)行官，董事會主席兼前首席執(zhí)行官張勇江繼續(xù)擔任董事會主席及執(zhí)行董事立于出任海底撈中國大六地區(qū)首席運營官

說書史書中的地理位置，環(huán)境景物應(yīng)從書中人物的眼中看出，非不得已時不由說者口氣描述，書中人物對話很少用。張三說李四說而用變換口吻的聲調(diào)使人一聽便知是某人在講話，說故事，不必加動作表情說書必須有動作表情，說故事主要說的是故事

對海底撈的發(fā)展來說，當越來越多的員工在這里獲得成長，過上有尊嚴的生活時，才會有更多員工愿意在海底撈努力工作，把海底撈當成家，把海底撈的興衰，榮辱當成自己的事兒。在海底撈張勇要創(chuàng)造的公平，公正的環(huán)境體現(xiàn)在幾個方面

張勇說，海底撈發(fā)展的根本從來不是錢，而是員工。在沒有培養(yǎng)足夠合格的員工之前，拿錢拼店數(shù)是失去顧客，進而讓海底撈品牌消失的最快死法。海底撈幾乎所有高管都是從服務(wù)員做起來的

反過來，海底撈也憑借親情化管理和極致的服務(wù)，突破了圈層海底撈的故事。被大家口口相傳的同時，越來越多的人知道了海底撈無意中為海底撈打響了知名度，相當于張勇把用于廣告投入的錢花在了員工身上

我們說電影通常沒有人在講，他自己在講述自己，但是這部電影設(shè)置了故事中的說書人，但是很有意思的是，他從一開始玩兒了一個小噱頭，一個小花樣，就不是說書人登場，而是他是關(guān)于說書人的說書故事

一九年四月，海底撈在西安的第一家店正式開業(yè)，讓張勇始料不及的事。海底撈在西安的發(fā)展并不順利，連續(xù)幾個月虧損巨大，最大的問題就是西安的投資人并不認可海底撈的服務(wù)模式

兩年后，張勇夫婦和施永紅，李海燕夫婦共同出資創(chuàng)立海底撈。趙勇把總結(jié)出來的賣串兒經(jīng)驗延伸到海底撈的經(jīng)營上，以獨具特色的差異化服務(wù)抓住了一桌又一桌的客人，迅速在業(yè)界打開了局面，各于海底撈的變態(tài)服務(wù)，相信大家都曾或多或少地體會過

張姐張姐，你走上來看我的張姐，我看見你的張姐上麥章姐又來看我了，一號麥是你的章姐上麥李哥用來看過了李哥二號賣李哥，二號賣王麻子就來了。王麻子三號買，趕緊上班，他能騰就趕快上起了這六個麥一上棋以后，你們會看到接下來發(fā)生的這一幕

正是憑借優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，火鍋店開張三個多月，后來用餐的顧客漸漸多了起來。從開始的門可羅雀到海底撈店門口出現(xiàn)了排隊的盛況，來用餐的人中就有不少是聽說海底撈的服務(wù)后慕名而來的