說(shuō)相聲做川菜

川菜公認(rèn)為，八大菜系之首之能獨(dú)占鰲頭，陽(yáng)明海內(nèi)外全得異于眾多川菜大師孜孜以求的繼承創(chuàng)新險(xiǎn)豐十一年，成都出現(xiàn)了一家叫做鄭心源的包夕館子。這家館子培育了多位川菜大師，直接促成了近代川菜系的形成

比如一九七九年出版的第一版大眾川菜里就說(shuō)麻辣味兒只是川菜的特點(diǎn)之一，它只是川菜若干味兒中的一種就以家常菜而論，麻辣味兒只是少數(shù)像姜汁味，魚(yú)，香味，宮保味，糖，醋味，怪味等仍居于多數(shù)

我想舉一個(gè)很典型的例子，就是說(shuō)相聲，你假如說(shuō)有人給到足夠多的錢(qián)說(shuō)汪老師，你你說(shuō)段相聲，我不會(huì)說(shuō)相聲，但是給的錢(qián)足夠了，就想聽(tīng)聽(tīng)你在找個(gè)人說(shuō)相聲，我肯定能找來(lái)人一起說(shuō)相聲，我不是說(shuō)我說(shuō)的會(huì)很好，肯定說(shuō)得不咋地

到了西單商場(chǎng)，他們的場(chǎng)子正好挨著說(shuō)相聲的高德明先生的場(chǎng)子，后來(lái)成為他的老師的朱闊全先生也在那兒說(shuō)相聲侯寶林沒(méi)事兒就去聽(tīng)，聽(tīng)完就琢磨，特別是說(shuō)單口相聲，他更受朱闊全先生和湯金成先生的影響

相聲大師侯寶林先生也提出說(shuō)以后在那個(gè)相聲科都開(kāi)在哪兒開(kāi)，在醫(yī)院里專(zhuān)門(mén)建一個(gè)相聲科，說(shuō)天天給病人說(shuō)段相聲，讓病人一笑可能對(duì)疾病就有好處，笑一笑十年少馬，那肯定是有好處

專(zhuān)說(shuō)相聲劉伯奎是相聲演員李紹全的徒弟，后來(lái)在大連跟我說(shuō)相聲，因?yàn)槔钌傩?dāng)時(shí)唱文明戲去了劉伯奎，唱不了我的大徒弟顧海泉。后來(lái)去了南京，朱向辰到天津給郭榮琦捧活，張慶森到天津給馬三立捧活

以后我也會(huì)講到陳永泉先生的故事，清門(mén)相聲對(duì)于中國(guó)相聲史的發(fā)展有著巨大的貢獻(xiàn)，無(wú)論是清門(mén)所編寫(xiě)的傳統(tǒng)作品，還是清門(mén)一人與魂門(mén)藝人相互合作，交流豐富，舞臺(tái)上的表演技法，清門(mén)出身的相聲，藝人們?cè)谙嗦暤陌l(fā)展史中都起到了推動(dòng)作用，雖然早已經(jīng)沒(méi)有個(gè)清門(mén)相聲之說(shuō)

因此，盡管兩個(gè)兒子小的時(shí)候在相聲表演上都很有才能，但是侯寶林卻極力反對(duì)兒子們說(shuō)相聲說(shuō)的人場(chǎng)面學(xué)的人著迷快，連亂畫(huà)差的人，陶醉侯寶林的相聲故事，記述侯寶林的藝術(shù)人生

電視上的那能叫相聲人，家上電視都是蹦著出名陣前去的，有幾個(gè)是真正愛(ài)相聲的那些個(gè)相聲演員基本功有幾個(gè)是過(guò)關(guān)的相聲，最基本的士門(mén)功課，說(shuō)學(xué)逗唱都學(xué)不全，連太平歌詞都不會(huì)唱

川菜是調(diào)和的藝術(shù)，酸甜，苦辣，咸各種味道，在川屬人的手中變成魚(yú)香味。荔枝味，咸香，味甜，香味，陳脾，胃糖，醋味，每一種味道都成就一道名聲。在外的川菜代表麻婆豆腐是最早出圈的川菜領(lǐng)袖

靠什么語(yǔ)言交流江湖黑話(huà)有個(gè)雅稱(chēng)叫江湖春殿，又說(shuō)叫純點(diǎn)海底的以后我會(huì)做幾期介紹純點(diǎn)的節(jié)目相聲除了和江湖八門(mén)有關(guān)聯(lián)外和八角五有緊密聯(lián)系，下期節(jié)目為各位再介紹一下芭蕉股三八二十一我叫李宏基，如果您喜歡相聲故事會(huì)

聽(tīng)會(huì)了許多相聲，有時(shí)趕上刮風(fēng)。下雨天，張城府的明帝泡了湯，就到焦德海的相聲場(chǎng)子說(shuō)幾段相聲焦大海的名地有棚子，布曼子能這些小風(fēng)雨。張城府說(shuō)上幾段相聲，拿一點(diǎn)點(diǎn)錢(qián)維持一天的生活

在兩件人生大事上出奇的尊重郭麒麟一件事，郭麒麟初中輟學(xué)，說(shuō)相聲一件事，郭麒麟從相聲轉(zhuǎn)而學(xué)表演郭錫林輟學(xué)說(shuō)相聲，每天清早跟著師兄弟們?cè)诖笤簝豪锞毠﹂_(kāi)嗓，背書(shū)，說(shuō)繞口令

這個(gè)白居易寫(xiě)的江南好能不宜江南這些，不用去思考，你就知道它是一個(gè)南方菜系的一個(gè)感知，但是真正強(qiáng)強(qiáng)難賣(mài)是川菜女士發(fā)現(xiàn)想去吃江浙菜人一進(jìn)強(qiáng)年來(lái)一點(diǎn)川菜就不想去吃了，我寧愿去吃蘇轍會(huì)

川菜的特點(diǎn)是清鮮醇濃病種，并以麻辣為主要特色，怪味魚(yú)香味，家常味是川菜獨(dú)到的三大味型。川菜的代表菜肴有麻婆豆腐，魚(yú)，香肉，絲、怪味，雞塊，東坡肘子，回鍋，肉、水煮魚(yú)，老壇子，泡菜，老房子，神仙蟹等