大鼓米線小吃菜單

過橋米線是一道飯菜，合一自烹，自調(diào)而食的，有強(qiáng)烈地方特色的云南小吃。由于味道鮮美可口，湯水寬厚，油種米線華潤(rùn)，酒吃不厭，南北老少皆宜而全國(guó)流行，甚至連許多外國(guó)朋友都喜歡上了這道熱氣騰騰的美食，從過橋米線這個(gè)名字就可以知道它的背

善于你現(xiàn)實(shí)玉溪最著名的特色小吃之一，善于米線，以新鮮，野生善意的優(yōu)質(zhì)米線為主，要足以相差薄荷，春花，韭菜油，辣椒，花辣椒，大蒜油，醬油等配料，色澤鮮艷，口味獨(dú)特，麻辣鮮香，華論省口

無論是云南強(qiáng)調(diào)雞湯的過橋米線，廣西強(qiáng)調(diào)酸筍的螺絲粉還是貴州強(qiáng)調(diào)花椒的花稀牛肉，米粉各具特色，風(fēng)味迥然不同，米線也好，米粉也罷，說到底就是個(gè)風(fēng)味小吃。不同的地方有不同的風(fēng)味，并沒有明確的高下之分，一口咬定說自己家鄉(xiāng)的米線最好吃

豬腳米線、羊肉米線、紅豆酸湯，米線、紅燒牛肉米線，土雞米線，花生湯，米線，酸筍肉，絲米線，腸旺米線帶皮小黃牛米線，葉子米線，炸醬米線、翠少米線，野生菌米線，鹵豆腐米線，鱔魚米線，燜肉米線、雜醬米線、三鮮米線、鹵肉米線，粑肉米線，牛扒夫米線、鹵雞米線，是不是有一些想也想不到聽也沒聽過

最富有特色束縛盛名的過橋米線，因其蘊(yùn)含了一個(gè)優(yōu)美的愛情故事，成了云南人平時(shí)逢年過節(jié)，宴請(qǐng)賓客的首選，風(fēng)味小吃過橋米線，表面上看溫吞吞的里面卻致燙無比，各種佐料往里一倒，外溫內(nèi)熱，燙熟即吃，肉嫩未鮮

文林街就有兩家一家在西邊進(jìn)大西門坐南朝北，這家賣的米線花樣兒多有悶積米線，竄肉，米線，善于米線，葉子，米線，悶雞其實(shí)不是雞是瘦肉，邊炒之后加醬油，香料煮熟竄肉及鮮肉末米線煮開，薄如肉末，見兩開即得

在完賽區(qū)有很有美食區(qū)就大家可以去品嘗當(dāng)?shù)氐拿朗常热绲ぶ莸拿谞€米拉也是一個(gè)碳水高碳水的植物，它就是像把米線做得很爛，能用當(dāng)?shù)氐囊恍┱{(diào)料拌著吃的一個(gè)當(dāng)?shù)氐奶厣〕裕€有一些剛才我說那種雞屎疼

我覺得他家的兩米線還是比較代表的一個(gè)我們地方的特色，喜歡吃兩米線，還有一個(gè)就是眾所周知的消極癥的女肉米線，那家的牛肉米線確實(shí)是我覺得在彌勒挺火的，應(yīng)該不會(huì)有人不知道

昆明講究小鍋米線，小銅鍋至炭火上一鍋煮兩三碗甚至之主。一晚米線的配料最常見的是悶積悶雞其實(shí)不是雞，而是加醬油，花椒，蛋料組成的小塊兒，凈瘦肉，本地人愛吃悶雞米線

昆明叫葉子，晉中四坡有一家賣肥肉米線，大塊肥瘦豬肉煮雞蛋至大瓷盤中，用竹片兒刮下少許治米線上交以觀開的白湯。青連街有一家買羊鞋，米線，大鍋煮羊血米線，煮開后要半生養(yǎng)血，一大勺假肢麻將辣椒

昆明講究小鍋米線，小銅鍋至炭火上一鍋煮兩三碗，甚至只煮一碗米線的配料。最常見的沈悶雞其實(shí)不是雞，而是加醬油，花椒，大料煮出的小塊凈瘦肉可能過有吵過本地人愛吃悶雞米線

天天吃都不覺得膩味兒，薄荷米線，我對(duì)加了薄荷的米線的命名是赤爽了。唯一遺憾的是沒看到彩云呆在板娜娜幾天，天氣晴好，天空只是空洞的藍(lán)，沒有云彩，如同米線，沒有加薄荷，缺少了靈氣

吃到了特別的米線，燒解了沒有看到彩云的遺憾，不過這個(gè)遺憾在見水得到了補(bǔ)償。在見水不僅吃到薄荷擬線，還吃到了刻有的草芽米線。更開心的是遇到了夕陽下最美的彩云長(zhǎng)姐姐是向?qū)Вf到見水一定要吃草芽米線

也就讓很多來到彌勒旅游的游客從早餐開始就已經(jīng)被彌勒，拴住了，剛才的說到的盧金米線，只是咱們就趕時(shí)間，早上可能時(shí)間不多，要趕著去上班上學(xué)可能就吃完米線像鹿青米線，酥肉米線

巴金先生在寫懷念沈從文的先生的文章中說沈先生請(qǐng)八老吃了兩碗米線，加一個(gè)雞蛋，一個(gè)西紅柿，就算一頓飯，這家賣米線的譜子就在沈先生的問臨街宿舍的對(duì)面，沈先生請(qǐng)我吃過不止一次，他們吃的大概是拱肉米線，米歇爾印葉還有吉他配料文林街一家賣米線的就有善于米線，善于切片扇醬，醬油湯煮加很多蒜拌葉子，米線，豬肉，肉皮晾干油炸或然后再用溫水發(fā)開，現(xiàn)成長(zhǎng)片露湯煮透