我要點(diǎn)菜相聲

我們既不是專業(yè)的點(diǎn)菜師，也不是天天琢磨研究點(diǎn)菜之道，但我們可以學(xué)習(xí)上面的點(diǎn)菜方法，了解點(diǎn)菜的一些注意事項(xiàng)。在點(diǎn)菜前多了解，即將參加宴會(huì)者的喜好與忌諱，相信用不了多久，我們也可以像專業(yè)的點(diǎn)菜師那樣

也不是天天的琢磨著玩兒，但我們可以學(xué)習(xí)謝小姐點(diǎn)菜的方式方法，了解點(diǎn)菜的一些注意事項(xiàng)。在點(diǎn)菜前多了解，即將參加宴會(huì)者的喜好與忌諱。相信用不了多久，我們也可以向?qū)I(yè)的點(diǎn)菜師那樣做出令人滿意的菜品

當(dāng)不想為點(diǎn)菜，勞心費(fèi)神時(shí)，把你的消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，客人的喜好等基本要求告訴點(diǎn)菜詩(shī)后，讓其代勞也未嘗不可飯局制勝攻略。如果實(shí)在懼怕點(diǎn)菜的麻煩，包桌套餐是避免點(diǎn)菜之憂的最簡(jiǎn)單的方法

反映一個(gè)人的心理點(diǎn)菜是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ姷囊环N行為方式有余，個(gè)性的差異，人們點(diǎn)菜的方式也有所不同的點(diǎn)菜方式，反映的一個(gè)人從眾心理的強(qiáng)弱，從眾心理用通俗的話來說，就是跟風(fēng)

不同地方的飲食偏好不同，雖然每個(gè)人都會(huì)有吃不慣的食物了，我自己就不太喜歡吃胡蘿卜，還有很多人不喜歡吃動(dòng)物內(nèi)臟，因此在點(diǎn)菜前，如果是你自己點(diǎn)菜，就要事先了解飯值上的所有人有什么忌口的

楚安點(diǎn)菜技巧，你就是生意紅人，兒民以食為天的時(shí)代，食物儼然成了一種文化，一只點(diǎn)菜也榮登了藝術(shù)的大門，春衣場(chǎng)合上的點(diǎn)菜最為常見，這也是眾多商人們?cè)谘缯?qǐng)賓客時(shí)的一道嚴(yán)峻的選擇題

那如果說你把這個(gè)菜單退回給主人之后，他依然把菜單拿給你，并一再要求你點(diǎn)菜點(diǎn)，還是不點(diǎn)答案是點(diǎn)，如果主人一再熱情的話，我們就不要?jiǎng)兞酥魅说拿孀樱眠^菜單點(diǎn)菜就可以了

如果當(dāng)著客人的面兒不方便講，要花多少錢的時(shí)候，可以通過特定的詞匯，比如來點(diǎn)兒家常菜來點(diǎn)兒，清淡爽口的，這是暗示點(diǎn)菜師自己不想高消費(fèi)，而有什么山珍海味來點(diǎn)兒海鮮則是暗示點(diǎn)菜師，你請(qǐng)的是貴賓

點(diǎn)菜的時(shí)候還需要衡量用餐的人數(shù)，選擇單品料理，需依照套餐的順序來點(diǎn)菜吃西餐點(diǎn)菜應(yīng)首先從主菜開始選擇以單點(diǎn)為硬餐方式時(shí)，先決定好主菜的料理，再選其他的料理就會(huì)變得容易得多

我想舉一個(gè)很典型的例子，就是說相聲，你假如說有人給到足夠多的錢說汪老師，你你說段相聲，我不會(huì)說相聲，但是給的錢足夠了，就想聽聽你在找個(gè)人說相聲，我肯定能找來人一起說相聲，我不是說我說的會(huì)很好，肯定說得不咋地

以后我也會(huì)講到陳永泉先生的故事，清門相聲對(duì)于中國(guó)相聲史的發(fā)展有著巨大的貢獻(xiàn)，無論是清門所編寫的傳統(tǒng)作品，還是清門一人與魂門藝人相互合作，交流豐富，舞臺(tái)上的表演技法，清門出身的相聲，藝人們?cè)谙嗦暤陌l(fā)展史中都起到了推動(dòng)作用，雖然早已經(jīng)沒有個(gè)清門相聲之說

專說相聲劉伯奎是相聲演員李紹全的徒弟，后來在大連跟我說相聲，因?yàn)槔钌傩?dāng)時(shí)唱文明戲去了劉伯奎，唱不了我的大徒弟顧海泉。后來去了南京，朱向辰到天津給郭榮琦捧活，張慶森到天津給馬三立捧活

包括為客人點(diǎn)菜的時(shí)候，我們的點(diǎn)菜師怎么希望可能吃肉健康，怎么去提醒客戶營(yíng)養(yǎng)搭配，包括為客人上菜的時(shí)候，我們?yōu)榭蛻羯喜?，?huì)不會(huì)介紹菜名，會(huì)不會(huì)給客人講故事會(huì)不會(huì)做一些

這得是從大學(xué)時(shí)候開始了，因?yàn)槲沂菑男∪龤q開始聽相聲，五歲開始說相聲，一直到現(xiàn)在上大學(xué)的時(shí)候，我一直想找個(gè)相聲門里的老師，敢巧我們大學(xué)的一個(gè)老師，他說我認(rèn)識(shí)一個(gè)學(xué)相聲的老師，我給你找腦子，差不多個(gè)把禮拜的時(shí)間，這就帶著我的父母是我父母帶著我

這種小心思一旦曝光，就只會(huì)選擇讓相聲閉嘴，被看見聽愛相聲的肅親。王惱羞承諾相聲就是二十年抬不起頭，向上躍遷的門路被斬?cái)啵只氐搅讼旅?，相聲傳承到張壽晨時(shí)已是第五代